研究人員今天表示,大部分國家鹽分攝取量都超過國家和世界衛生組織(WHO)的指導方針,但是只有如中國等飲食中含鈉最多的國家,與身體健康出狀況有明顯的關聯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W6 d8 s* y* ] M- C- @
1 W/ g4 P; h a& D; s; {. N研究員在醫學雜誌「刺胳針」發表的研究報告指出,每天攝取至少十二‧五公克、約二‧五茶匙鹽巴的人,血壓升高和中風的風險更大。公仔箱論壇. b4 u8 R& X; B8 `
2 a) }- Z% M. |1 i3 W公仔箱論壇世界衛生組織雖然建議每天鹽分攝取控制在五公克,但這份在十八個國家中三百個獨特社群,抽樣超過九萬人的研究發現,世界各國目前尚未達到這項標準。公仔箱論壇( K3 Z& B. U6 w1 Z' @3 v+ e1 y8 s
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研究報告主筆、加拿大麥馬斯特大學人口衛生研究所教授曼特說:「我們應該更加關注鈉攝取量超過五公克(十二‧五公克鹽)的社群和中國之類的國家,將他們的鹽分攝取量降到適當的範圍(七‧五到十二‧五公克)。」
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6 u2 B: i) u) A& }0 A! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在中國,五個被抽樣檢驗的人中就有四個一日鹽攝取量超過十二‧五公克,其他國家則是八十四%的人都介於七‧五到十二‧五公克。公仔箱論壇+ M9 r) n. V- b5 _( w7 W @ X2 m! q% H; w
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曼特表示:「我們的研究和逐漸增加的證據顯示:攝取適當的鈉可能有利於心血管健康,但過多或過少反而可能產生傷害。」
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根據這項爭議性的研究發現,適度鈉含量的飲食與心臟病發較少有關。 # k; t) h" ^% Z2 A1 j" p2 Z* T n
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