~8月是龍眼的產季，品嘗正是時候。龍眼又稱桂圓、圓眼、龍目、福圓，屬無患子科；今年產量約較去年增產四至五成，其為甜爽口，含有豐富的維生素、礦物質，具有養生效果。tvb now,tvbnow,bttvb& u( S5 a: X/ n& z/ a
8 ~) B$ @! K8 n# t$ j) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養價值
1 q) }% i. Y* ?1 M/ {8 N# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h) | |& r) o& \# _, E
龍眼果肉晶瑩剔透，味甜爽口，風味濃郁，且富含醣類、蛋白質、抗壞血酸、胺基酸及維生素A、B、E等多種礦物質，不僅是解饞嚐鮮的好選擇，並具養生之效果。2 ]4 r- ~* [: N/ a# k
tvb now,tvbnow,bttvb! W$ R# Y4 Z# P# D; ?1 p
加工調味，增添風味
( R2 ~5 d" ]/ X公仔箱論壇: }. c0 Q4 v4 v3 H5 F# [( Z, f
龍眼除傳統鮮食外，生鮮龍眼搭配龍眼花調製成的龍眼花茶，再加上蜜蜂採集的上等龍眼蜜，即可享受到盛夏滿滿甜蜜滋味。遵循傳統古法，將生鮮龍眼以龍眼柴慢火焙製出的古早味龍眼乾，亦深受民眾喜愛。將其果肉加工製作成「桂圓麵包」、「桂圓粥」、「桂圓茶」等食品，百變美味不設限。
% f, c, h3 F* v5 a6 g: A
# i! [" ] L( Etvb now,tvbnow,bttvb如何挑選、保存/ X% {- i2 n% S2 v5 K, X
; e8 F. n5 u6 M. j# r6 _5 K( |臺南區農業改良場建議，消費者在選購鮮果時，以果皮外觀新鮮完整亮麗呈淡黃色或褐色、光滑不粗糙，用手輕壓感覺柔軟具彈性，且碩壯飽滿者為佳。購買後可裝進塑膠袋包好，放入冰箱冷藏，可延長賞味期限。% W3 Y5 R9 I6 e) c% O( m/ t4 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _- Z9 c4 m3 h/ Q2 D% F, @
雪耳蓮子湯tvb now,tvbnow,bttvb/ ~2 H0 d, u. ]( c
tvb now,tvbnow,bttvb/ n! `" g. R! }5 ~: z. k
材料：蓮子120公克、枸杞10公克、白木耳(濕)200公克、紅棗30顆、龍眼乾50g、冰糖適量。/ ]% D, H/ Y( M6 g9 \& R8 P+ I" F
N3 O2 L F6 n
做法：1.白木耳先泡水後去蒂，蓮子、紅棗、枸杞洗淨備用。2.將做法1的材料放入鍋中煮滾後，加入適量冰糖。3.再將龍眼乾放入鍋中，煮約20至30分鐘即可。
& l* Z% X. o/ u' }) Q4 Y0 d# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S$ p Z/ W0 ^ O4 r' p% M
台灣新生報
6 @7 f& s* i! v) B8 ?2 q! v' C. Y) B公仔箱論壇
; r! D" n9 J% j7 m- S& twww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com3 J7 C& v! R. W- u/ F% u
( ?: Y4 ?2 l. F+ ~公仔箱論壇8 ]4 Z: W. z) m3 Z9 m" i+ [
|
發表於 2018-10-15 09:36 AM
| 
