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9 |6 P+ W A, @ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 材料 | 牛柳或肉眼扒 250克
9 X3 z2 G9 j# ^! {5 L STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ?% A6 i7 M. n5 o# u9 m
蒜頭 6粒 | | 製法 | 1. 把牛柳切成厚片，灑上蒜鹽調味醃一會。- B4 X4 L0 O' a- w' ?- O/ V: f1 G
2. 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油備用。3 r# _+ l$ p: q. e; J: s9 N- t
3. 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。
" V+ t7 ^' h2 E, G' g) n) @1 z" l* b4. 用剩餘油份把芡汁材料燒滾至濃稠。
' t0 M' h3 @+ z" x5 W7 Y% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後灑上金黃蒜片享用。 | | 調味 | 芡汁
* w c9 }* `' H. G: Q, U0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 100毫升
6 V# p1 R2 [6 f8 @! B& H! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
3 g. x, U3 B9 V: q2 W! Dwww2.tvboxnow.com糖 1/2茶匙 6 ?. n6 C* i+ I, G% K: J
蠔油 1茶匙
" e7 d; O" p* [' Z8 O( t. I; h9 t生抽 1茶匙
! j5 E! X1 b- v; h% U- f老抽 1茶匙
# T1 T3 R2 |: fwww2.tvboxnow.com粟粉 1茶匙
! L, S! m6 Q+ |+ X) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉及麻油 少許 |
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發表於 2008-9-13 07:02 AM
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