材 料 6 z' @5 ~6 h. Q5 J
泰 國 池 魚 2 條 、 泰 國 青 茄 2 個 、 蛋 2 隻 ； 醬 汁 ： 蒜 子 6 粒 、 指 天 椒 6 隻 、 蝦 膏 1 湯 匙 、 青 檸 汁 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 凍 滾 水 1/2 茶 匙
% F: h% `' l0 i- B) g
$ Y* ]% T, h2 a6 s1 Nwww2.tvboxnow.com/ j( H# C# q9 ^5 J: }" D
做 法
9 m( C% t7 v% S6 H0 p% U, X1. 醬 汁 料 以 大 木 樁 舂 爛 ， 成 蘸 汁 。 公仔箱論壇- r; ^" n& l7 M; W! o
tvb now,tvbnow,bttvb9 s) B' K! n8 ?8 b5 a( {
2. 蛋 拂 勻 ， 青 茄 切 片 ， 兩 者 混 合 。 起 鑊 煎 至 兩 面 金 黃 的 蛋 餅 ， 上 碟 。
3 d( p# A5 _6 u" k. E( zwww2.tvboxnow.com' J+ R7 u9 `2 @; p4 t# [1 r
3. 再 起 鑊 燒 滾 大 鑊 油 ， 放 入 池 魚 炸 至 略 見 金 黃 色 便 可 上 碟 。 兩 者 同 蘸 醬 汁 共 食 。
: l2 m: \0 I6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E" E7 b9 |8 k* y公仔箱論壇* L- a3 j0 B7 i- H4 q5 w
貼 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o& e7 [2 K& R G
池 魚 不 要 炸 得 太  ， 略 見 金 黃 已 足 夠 ， 太 脆 ， 魚 肉 便 似  柴 。
7 I }" g0 i& {2 u# x7 [" C+ }9 fwww2.tvboxnow.com |
發表於 2008-9-13 08:50 AM
| 