辣椒炒雞翼

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材 料        ( U8 ]/ m+ }: _3 E9 ~" P
泰 國 4 、 雞 中 翼 5 隻 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 指 天 椒 3 隻 、 金 不 換 葉 5 塊 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V9 \& u/ g: M/ `+ i! c
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調 味 料
3 G2 O' H- g2 n雞 粉 1/2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙$ I6 O3 @1 A+ N$ T" |, p. o

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做 法        公仔箱論壇8 `3 ?0 D3 P# A$ p
1. 雞 中 翼 斬 開 兩 段 ， 切 片 。 兩 者 水 。
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2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 加 入 雞 翼 炒 片 刻 ， 下 片 及 調 味 料 ， 兜 勻 ， 最 後 下 金 不 換 略 炒 便 成 。
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# c( X4 r+ U! S貼 士        * N; u3 `- g( _# y7 g$ H! e3 @
泰 國 人 煮 靠 香 料 、 調 味 ， 少 有 事 前 醃 肉 ； 想 更 入 味 ， 雞 翼 事 前 用 白 豉 油 醃 一 下 更 好 。
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