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| 日式豬排丼
3 y( @$ O% N/ H* y* n! d0 nwww2.tvboxnow.com | 里肌豬排飯
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材料公仔箱論壇/ V) P, Q5 F) e* s9 M* g, o' x
作法 | 材料：
( n( g. o/ f0 E7 ]- {公仔箱論壇主材料：
% ]: v/ {! B8 h3 R1 P/ z/ k5 s松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L+ N2 l- P8 ], X& H$ j
作法： tvb now,tvbnow,bttvb. j5 r6 J W; x/ q/ [2 U$ e' ?
- 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。
- 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。
- 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。
- 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。
在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。 | 材料：
/ [- _2 [7 t' |* @& z) J4 T8 x: rwww2.tvboxnow.com主材料：
# r" ?( a: J# @+ ?$ W# a) d3 p里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、
" X" ?; }( |/ ]4 a8 wwww2.tvboxnow.com葡萄柚、野菜沙拉 www2.tvboxnow.com5 ~% n, {4 l& p' H3 u5 r8 z
作法：
1 i: `4 { w8 F) m+ @ B公仔箱論壇- 里肌肉切片斷筋備用。
- 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。
里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。 |
發表於 2008-9-13 05:31 PM
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