日式豬排丼 & 里肌豬排飯

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菜名 " a. C0 f6 V1 c/ u& J/ P+ C	日式豬排丼 ; B3 A2 ^# ?& J* r+ }% k	里肌豬排飯www2.tvboxnow.com3 n3 ^3 ^, |$ S1 ?/ N+ ?  Y/ a
材料 ( s! v; ~) g% }6 r. C+ h  Owww2.tvboxnow.com作法	材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T! r. c) W+ E! X+ N: k+ c! t$ \ 主材料： 公仔箱論壇8 D% m6 A2 [' j: J 松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 % l5 V3 j8 r' s6 }% R% ]- ~, R 作法： - _9 R9 H3 s$ w' ]# \0 @! I 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。 在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。	材料： tvb now,tvbnow,bttvb, b- R3 V( C0 [8 ~1 E 主材料： tvb now,tvbnow,bttvb+ I0 m: X: {0 m% u& I/ ] 里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 2 u$ b" w# N: U3 C# c3 u 葡萄柚、野菜沙拉 3 |7 t4 y% d" t6 W4 ~7 ]tvb now,tvbnow,bttvb作法： * N/ |  g' D0 Ltvb now,tvbnow,bttvb 里肌肉切片斷筋備用。 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。 里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。