日式照燒雞扒

master789

材料及份量:公仔箱論壇, l1 x. ]( N' P% U
雞上脾肉 4塊
' N$ N$ [% j3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 {1 r: f2 A5 g# V+ Y6 z0 `" m" s
調味料:
4 p3 x6 I- k. y: btvb now,tvbnow,bttvb日式醬油 4湯匙
3 k- S5 y4 d( C9 k0 @' f. C味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% M* i( @- E2 V7 ?% a
糖 3茶匙
( W) U/ Z. \6 w薑汁 3茶匙
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' Y1 G8 s3 ~* z- T" o- o7 L0 }/ `公仔箱論壇製法:公仔箱論壇& \, V$ J- Q8 b

$ N7 X% o$ b" J0 ?! Y% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
% d  I, K+ i) U& c" j0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h; h3 k6 g, x+ j9 v
3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。' D4 F4 N1 |/ v8 u/ `% l9 l
4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
! e& _- C6 v1 R5. 取出斬件即成。: f, L& \6 x2 ~. v
6. 再配上烏冬，認真和味無窮。
5 u" q5 m7 U8 r: h1 a# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N$ g; T  P! P, H; E. |: f

boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表
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雞上脾肉 4塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i. n2 M, z: M) z! x* }
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb3 M2 Y# f: {; z' A1 |/ B
日式醬油 4湯匙
& B/ m6 {% V" Z: ]9 K+ Bwww2.tvboxnow.com味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
" d8 G6 F, _3 n7 r9 \; rtvb now,tvbnow,bttvb糖 3茶匙公仔箱論壇) |4 z8 W( s+ C& m' ^& Z+ P
薑汁 3茶匙
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製法:
3 l* ^* N! x- m5 `- S" P0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e& R. I4 P7 d# ]3 L# z6 `. A
1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
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* F) M- t8 P5 c; R$ S$ X* uwww2.tvboxnow.com谢谢分享..好想吃