日式照燒雞扒

master789

材料及份量:: w, F- K# F; c1 A$ W' p
雞上脾肉 4塊
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. Y0 u; A- e7 f" L  n" ?5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:& f7 S9 y  X/ M' x# L: q* V
日式醬油 4湯匙. n" Z1 x, T4 ~
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
) @* x$ V, n  n7 z( I3 \糖 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z' \, a8 y; J6 S, z! r
薑汁 3茶匙
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製法:
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1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j% I! S7 M1 S' I  D) q
2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
; i$ {+ w' e  ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
/ m4 q# I( [: A4 @4 T' Qwww2.tvboxnow.com4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）公仔箱論壇& b( @+ q6 E) t1 D0 ^( o
5. 取出斬件即成。
% C, T, \/ b) r7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 再配上烏冬，認真和味無窮。tvb now,tvbnow,bttvb/ q' |5 n0 n# T3 s2 N7 W5 l) t) m
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boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表 www2.tvboxnow.com9 U; a- l/ ^: p, n1 W  ]# A8 C
材料及份量:, u9 t7 u( L7 V- F
雞上脾肉 4塊www2.tvboxnow.com/ t1 y; e; W3 S6 i
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調味料:
7 w* v8 z. B0 b6 s6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式醬油 4湯匙2 n8 [' n( r; M+ `
味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o7 F3 F% o4 w# Z- A
糖 3茶匙
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2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...

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谢谢分享..好想吃