日式照燒雞扒

master789

材料及份量:
1 l, Q- q2 j; f2 D雞上脾肉 4塊
+ @4 @7 A4 [% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  b3 h1 N+ `" J* P) d& f1 d
調味料:公仔箱論壇% _6 a9 W5 y2 }6 H; B
日式醬油 4湯匙
; c/ [% n- o6 L7 i0 q/ B) m3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 H/ H& z9 i  b$ V
糖 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m! ?$ v0 H' U4 `
薑汁 3茶匙
3 s  S3 I: g& V' u; L0 iwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C5 U. `9 |! U' N  u
製法:www2.tvboxnow.com, u6 w8 C) @/ R3 x5 t0 w, @0 R, q6 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B; @4 u( \8 V
1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。
+ t! v8 @* Q3 [& utvb now,tvbnow,bttvb2. 雞扒用調味料（份量可隨自己口味調較~），醃最少1小時備用。
8 n! D  N* }; O* z: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先用油鑊將雞扒煎至雞皮一面金黃色，再將雞扒（雞皮朝上）放入已預熱至攝氏180度的焗爐內焗約6分鐘。
" N& o- k7 n' D, g; ~www2.tvboxnow.com4. 取出雞扒，用醃雞扒汁塗在雞扒上，再放回焗爐內焗至雞扒全熟。（約3至4分鐘~視乎雞扒大小及厚薄而定）
& [6 b( S6 F; q6 F$ u8 N5. 取出斬件即成。
" A+ z/ ^( {' h) ]$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 再配上烏冬，認真和味無窮。
) s& m5 p$ ^$ e7 r# R
4 O% w# q4 l0 p4 l, o+ a, L

boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-13 05:34 PM 發表 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a# f- _  b7 b1 u. C* _
材料及份量:公仔箱論壇2 ^7 q- i% O8 C( \1 a
雞上脾肉 4塊
  t# ^; K4 M: z) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i" I) }: ]& l) _公仔箱論壇調味料:tvb now,tvbnow,bttvb6 b. u9 }# {5 H3 U# A: v7 _* X
日式醬油 4湯匙
! _5 q; D  a3 i8 k+ Y: S8 M: c& ?味淋(日式甜味煮酒) 3湯匙
9 z2 s/ D, u- {6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 3茶匙  z" D; V/ N/ v3 \' [
薑汁 3茶匙www2.tvboxnow.com  `) f% m3 z7 N; b7 N' o% k  x* f* d
公仔箱論壇9 z* S$ b6 R9 b. i
製法:! A# z* ]. c" g! R$ C5 p
tvb now,tvbnow,bttvb$ v( z9 L6 _3 Z$ ^1 z) Y- R" k
1. 雞上脾去骨留皮,抹乾水份，肉較厚的部份用刀切數下，拉開雞肉使雞扒肉厚薄平均。tvb now,tvbnow,bttvb# D& r3 G* c. g0 e
2. 雞扒用調味料（份量可隨 ...

- Z; P/ t% v9 O1 x+ [

, h3 |- O: U6 g公仔箱論壇谢谢分享..好想吃