(方法 – 加蘋果西打一起滷) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i7 ?; O: A a3 U" j1 C
材料及作法
0 _2 q6 T4 D) `+ u' b6 X公仔箱論壇材料：
4 d$ L4 c# b: x8 m" X五花肉2006/12兩、梅干菜2把、蒜末１大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 \; C( e+ t5 R6 }9 u. r3 o1 I+ p
調味料（１）：醬油3大匙
: x2 X1 a' ^0 z, r; d調味料（２）：酒1大匙、醬油3大匙、冰糖1大匙、蘋果西打半杯 公仔箱論壇: g9 k" T7 {5 J
作法： www2.tvboxnow.com. N& Q0 F' p6 s" M d
將五花肉洗淨，入滾水煮20分鐘，取出擦乾，加調味料（１）浸泡上色。 tvb now,tvbnow,bttvb4 s2 G7 j5 \& M( L* a0 m: d
油鍋燒至七分熱，放五花肉略炸(力克蓋上鍋蓋) ，上色後立刻撈出，泡入清水中冷卻，取出切片。
% Y( \* [; j5 j5 G4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅干菜洗淨，切細末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d d/ n# j% W4 \4 z6 i
起油鍋，爆香蒜末、梅干菜，放調味料（２）拌炒。 / g; n& p" P" i# v( c& g
取1中碗，排入五花肉片，中間放入梅干菜，壓緊，入蒸鍋用中火蒸1小時20分鐘，起鍋倒扣盤中即可。 公仔箱論壇8 P1 Q) \0 D6 T
<斤餅梅干扣肉捲>
5 C! \+ o% Q" @4 o4 H, h5 a* L) r0 K材料： 斤餅2張、梅干扣肉適量、生菜4片 公仔箱論壇/ j0 u# g& N9 D- d, [! O
作法： www2.tvboxnow.com* C1 f" v. ~% K% S
斤餅入平底鍋，用小火略煎微酥。
0 @" |) x) D: |梅干菜汁去湯汁。 . w% g6 r) R5 R# S- W7 }
取斤餅，包入生菜、五花肉、梅干菜 |
發表於 2008-9-13 05:36 PM
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