[西式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

dororo

【材料】
/ x0 K7 J- c+ r7 I. V肥牛片四
8 z( [  D. s' B, _4 v8 X公仔箱論壇洋蔥半個(切粒)www2.tvboxnow.com# F; r/ F! l/ i+ ^
蒜頭一粒(切粒)
8 Y( r! t" o5 ]) f5 E4 t/ W公仔箱論壇意粉半包tvb now,tvbnow,bttvb& d- m4 S* S& |* ^2 g, ~5 M
幼鹽半茶匙
- p# W  n1 d7 q( B* z, jtvb now,tvbnow,bttvb黑椒粉半茶匙
, I1 m8 ~; x% b6 @! k- J0 Swww2.tvboxnow.com青蔥一條: }" E: s1 V" R) C* u
tvb now,tvbnow,bttvb4 M2 v# n8 l- I* C3 o' q
【做法】
! i# Q' X. F3 `5 o公仔箱論壇(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉，再過冷河瀝乾水。   A7 f2 M3 u* G9 E. V; |% ?$ _* _
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
2 z& m% X/ S6 ^0 Y(三)用少許鹽、一茶匙黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
+ U/ n: U5 |% Q公仔箱論壇(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
2 U: {4 \3 [2 i- w; J(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。公仔箱論壇8 K0 v' Z8 [+ n6 j9 }
(六)炒至顏色均勻即成。

sandy3061