材料:
+ f. b6 U+ M* n; [1 w公仔箱論壇雞腿2隻
3 n( b3 G* A( Q! |4 O: X$ N' s3 ?荷葉1張1 C2 Z7 s2 v6 X1 k2 n5 V& n
蒸肉粉2包
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調味料:
2 K' n4 n% Z! A8 A/ | \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙
+ k) u& `, L" ?$ |0 q公仔箱論壇薑蒜末1大匙
9 y: O2 r" R2 x. jtvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬2大匙
! s5 w- Q. r& B3 W }$ \tvb now,tvbnow,bttvb辣豆醬1大匙(可不放)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k* [9 _, A7 _
醬油1大匙
$ |8 l" t0 \6 ?& _( h9 J. l8 ^0 O糖1大匙0 l( r6 ^' O" H2 n- V9 t% H: N$ h5 s
清水3大匙
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: r1 \ [4 f* \- c# D* L做法:
) J: @4 }6 E w: K: ^7 s1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
. M+ N( |( i% h* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
# @: {% F2 n% E# j7 p8 c& L醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
! i) J* m/ r& w" q T* `公仔箱論壇3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,
' d4 `2 R& D) `- t切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
/ ]- z0 q u9 O, A9 A公仔箱論壇4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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