材料:
4 l4 ?8 m+ s# m雞腿2隻, ?$ s( J2 q/ {2 _
荷葉1張公仔箱論壇. ?6 T# v2 S% ~/ P! ~4 I- {; z
蒸肉粉2包
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9 o y8 h8 T8 d6 C公仔箱論壇調味料: H; Y7 ^2 U4 ^
酒1大匙公仔箱論壇 c9 R, u" Y6 q b( o2 G0 M# O
薑蒜末1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o6 E0 h1 T5 V1 }3 N* {* E
甜麵醬2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ _$ C% Z% m; a7 }" ^
辣豆醬1大匙(可不放)
$ g2 X4 @/ M" z1 C2 D3 S% Z2 v" r9 m醬油1大匙公仔箱論壇# K3 W. t, Z. W% H1 t' O
糖1大匙: B, r; m9 B) U- z# a9 n% [
清水3大匙- ]5 |9 l" O2 o& i! j
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做法:
* k+ ]" C8 Y: q( R; D9 f! Q) |1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.
0 {, K, l; P2 [0 t5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
4 D, x, d4 I( M4 J$ I公仔箱論壇醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.公仔箱論壇2 ^ v" Q& [& h. u* ~
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,( J/ ?8 S8 U2 Y" W3 |2 X- W
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
7 e5 @, V* ^6 u$ C5 V: m* T1 q) i公仔箱論壇4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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