[中式食譜] 荷葉粉蒸雞.

dororo

材料:tvb now,tvbnow,bttvb, u7 H3 c; G9 ]$ _# I7 s
雞腿2隻
  B  k" R% k# {. H+ l* ^" E) x荷葉1張
" t( Z2 w1 c% K, @6 dtvb now,tvbnow,bttvb蒸肉粉2包& O; }4 f+ \* w8 E8 Q- o  c5 D

! H+ e/ L& p  n2 Lwww2.tvboxnow.com調味料:6 s' N# l; J* t8 j% @6 s0 _& a
酒1大匙
. T* g: `- Z0 |/ Q: r/ Z, `薑蒜末1大匙5 n- j/ c/ g0 c) T$ }2 e
甜麵醬2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ @, x& F( r& [0 F
辣豆醬1大匙(可不放)公仔箱論壇4 A; C/ w1 b* v* h! y6 X' h# U
醬油1大匙
$ c4 {6 s. F0 g+ Z公仔箱論壇糖1大匙
2 a8 T/ C" z2 ]# E* _  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V, W" j' A8 a* J# f) [- x; ]
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做法:
/ J1 [3 Z1 K/ g3 w$ _( H4 `公仔箱論壇1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.tvb now,tvbnow,bttvb- W; ^. I: Y3 V" g( V
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,9 X/ Q. K5 H) K1 r4 C" S' Y  y8 k; \9 @
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
8 H: _. h  J( W, o. q0 F0 _3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,! h/ ~2 j+ u7 z* n
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.
6 M7 Q- O- T4 \  V& f; V公仔箱論壇4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.

carmen_girl

wow...looks nice

zenzen8

荷葉...a real chinese dish, thank U for sharing. Merry Christmas to U.>:D<

sandy3061

seem like vey nice ya~