材料:
/ M( v( J4 e+ _3 L2 t雞腿2隻tvb now,tvbnow,bttvb- b0 T/ L) ~9 o! J: K
荷葉1張tvb now,tvbnow,bttvb) _$ H! \- v5 M
蒸肉粉2包www2.tvboxnow.com, p4 S6 O# A6 Z9 D4 N2 Q! k
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調味料:" l& @- q, [* U/ _0 D9 [
酒1大匙
! s; C! u3 x H" I5 Y1 ?5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蒜末1大匙www2.tvboxnow.com0 n! S, [2 P$ R( J
甜麵醬2大匙
2 D; h( Q' r- c: E0 R5 B# S# T辣豆醬1大匙(可不放)
! a! P/ O" E: f- _tvb now,tvbnow,bttvb醬油1大匙0 w/ X0 Z; h! p8 }; D4 V9 i
糖1大匙
: C' s: m+ F. |www2.tvboxnow.com清水3大匙" ]: P* ^/ H6 @, K
% R4 g6 R' r3 o( Z3 P( J公仔箱論壇做法:www2.tvboxnow.com9 T, R% G; C8 z( ^# k
1雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.* }' G; M- m6 G ]9 |# B# i
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,www2.tvboxnow.com* A6 }/ W m" Q8 g+ D2 S7 y
醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.
) E* y* H% n, w1 q6 e) Q9 j3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^# H2 O4 B9 a8 \, e1 y9 z/ W
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.www2.tvboxnow.com, i( O: w! ^( {" k `
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食. |
發表於 2006-12-17 08:41 PM
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發表於 2006-12-24 01:55 AM
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