[甜品] 薑汁雙皮奶

＊小柔＊

* O, v; h: B" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: ?$ e6 x* [- O$ V+ A. B

材料

蛋白 6隻 9 z. t5 q6 L. Q, P+ `8 \2 F- W公仔箱論壇鮮奶 2 1/2杯 * v9 f" _0 O7 s! ?; `+ j' x薑汁 1湯匙 7 e2 y0 q3 P. U* s) Z9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % ]1 R: K7 m- ~: m8 E1 T, e' l公仔箱論壇

製法

1. 糖與水混合，煮滾成糖水。tvb now,tvbnow,bttvb7 @, R7 Y$ g4 L; g 2. 蛋白混和薑汁及鮮奶，打勻後加入涼了的糖水。2 q8 O- y3 J" A& n$ J; M 3. 將雙皮奶分成4碗。5 [; R+ r) y( u0 {- L 4. 將半鑊水煲滾後把雙皮奶放在蒸架，蓋上鑊蓋，煮20分鐘後收至慢火。切勿揭開鑊蓋。tvb now,tvbnow,bttvb1 k/ @( ~1 B1 k3 v" K4 `+ c8 P 5. 收火後讓雙皮奶繼續焗約2分鐘後上，熱吃或冷吃皆可。

調味

糖水 9 J/ R: M+ j4 J糖 4湯匙 www2.tvboxnow.com& z3 h1 [& ^+ x8 n. Q! J& G 水 1/2杯

551225

Thank you

bengirl

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？

carwing

謝謝！但是鑊是什麼？沒有可以用什麼代替？
* [: _2 B7 j$ }  _  d  q  qbengirl 發表於 2009-8-4 08:27 PM

用蒸鍋可以代替

billselect

thanks

lszmyway

我女朋友喜欢吃，谢谢分享了

柔

非常谢谢分享 ！