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發表於 2008-9-14 11:57 PM
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便當菜不要勾芡
便當菜不要勾芡有些菜餚如紅燒獅子頭．糖醋排骨等，起鍋前湯汁會拌入一些
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- d# o0 K& g* L& @太白粉以增加滑潤的口感！但若要帶飯做便當的話，千萬別勾芡，以免蒸過之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q& o j( I, B/ s
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後，變成黏糊糊的，味道盡失！ |
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