【做 法】
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8 R! B+ V( L3 G3 C& P& s, ? b' K* O0 ^1.牛腩洗淨後，放入滾水中以小火煮約45分鐘後，取出沖冷水，待肉完全冷卻後切小塊備用。
9 J" M* d' D" Q9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _/ g9 [: J" n1 r
2.馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮、洗淨、切小塊；洋蔥切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 o% d- l; k. i$ L0 C& F3 ~& ^) F
" ], T$ v. V" b, d" M+ Z2 _4 }3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入作法2的洋蔥丁以小火炒至軟，再放入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @' J( ^" N* f$ n9 t( i
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4.將作法1的牛腩塊放入作法3的鍋中略微拌炒後，加進高湯以小火煮20分鐘後，加入咖哩醬持續煮10分鐘，待汁收乾成2/3，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩牛肉。
3 T( w' V/ t) h' ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |, V' x! q2 u+ u1 Q; I
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩牛肉放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U9 y) r4 i' {: @9 p, ~
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) r% K$ Q) ^0 N7 D$ h$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 公仔箱論壇3 d. W: p! r* {- U$ _
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牛腩 600公克 www2.tvboxnow.com$ k" l+ W; F% V1 }/ S! l3 K
馬鈴薯 150公克
; N! ^) y+ c& R. W/ O% Z# xwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔 150公克
. V/ } t( D& d+ c$ Z6 r! Z0 r洋蔥 半個
5 Y2 z+ w. P) l$ |: T3 J) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E$ J# A S8 V$ ?& Q% F
高湯 500cc
" p4 t# N- w @4 G4 q+ w咖哩醬 4大匙
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發表於 2008-9-16 06:04 PM
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