【做 法】
5 X6 p7 S& b0 U' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e4 E; n: x/ t
1.牛腩洗淨後，放入滾水中以小火煮約45分鐘後，取出沖冷水，待肉完全冷卻後切小塊備用。
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2.馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮、洗淨、切小塊；洋蔥切小片備用。公仔箱論壇, x. X) c8 A/ k2 L# a
n' ]" B3 c& q9 N2 e5 v8 hwww2.tvboxnow.com3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入作法2的洋蔥丁以小火炒至軟，再放入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊炒香。9 Q; n2 z o9 }' T* C3 K3 |
8 @$ D$ c6 H$ X; y9 V, H, \6 Owww2.tvboxnow.com4.將作法1的牛腩塊放入作法3的鍋中略微拌炒後，加進高湯以小火煮20分鐘後，加入咖哩醬持續煮10分鐘，待汁收乾成2/3，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩牛肉。
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- t* z0 b- E8 A0 f" ^' F kwww2.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩牛肉放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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U% Q8 U! z! U, x! K& J) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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) x8 l9 z: S+ X5 q, A" E U# Bwww2.tvboxnow.com牛腩 600公克
( V+ o% M( T# J7 L$ L- H公仔箱論壇馬鈴薯 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 w9 P9 |" P* e/ g5 X( ~
紅蘿蔔 150公克
, G; t/ S" ?" y7 ` jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個
& ?8 x# j" l u) R公仔箱論壇橄欖油 1大匙 公仔箱論壇7 }$ D3 G8 k+ E1 A# {
高湯 500cc
; ?6 N* l8 K$ R7 q Twww2.tvboxnow.com咖哩醬 4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K, C- c( ~- m3 I( A- v1 z9 m
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發表於 2008-9-16 06:04 PM
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