娘惹芋头糕, W- m: I5 F5 r5 {5 {
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材料:
& ^, O1 `* ^. @: J5 E" |2 ^3 V- twww2.tvboxnow.com500g 芋头, 切丁0 F3 d6 o2 i" ~% r J' i1 p
3大匙大头菜碎
# n* N' K+ @4 S+ \0 O' s) `1小匙五香粉
! l u2 `& S& k5 h) O% c5大匙油 ~" f! D: t5 M h
4 b7 w) |% s, r5 S6 Q5 ^www2.tvboxnow.com米浆料 (搅匀, 过滤):
; m9 o. `& P. h2 f2 U% J300g 粘米粉
. g9 W* s0 ]* c5 ` cwww2.tvboxnow.com900ml 水
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1 ^. `0 \3 f' _' W# wwww2.tvboxnow.com \0 ~% o4 J, W$ d, U* j
调味料:
6 a' X' F) R) P: J' L. E9 @& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1块鸡精块
" P2 y+ B! |! ?, s, Q- N0 }tvb now,tvbnow,bttvb½ 小匙胡椒粉6 g1 b. r% u7 D8 E
适量盐
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5 z% j/ ^0 Z* M6 ]7 b, N2 m0 m/ Y! P$ Y装饰 :www2.tvboxnow.com( F5 c+ Z0 }9 _; C; l5 [
6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o8 D! r) o6 H$ M: [
2条大辣椒, 切碎
4 R* H/ U; t3 b0 K$ m% `& }0 ywww2.tvboxnow.com1支葱, 切碎
9 x3 u: T# V3 h+ s' d- K! `3大匙炸葱片
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; i8 y5 N G$ a. W$ k公仔箱論壇做法:www2.tvboxnow.com, Z. s* y5 P3 n+ [0 X: ?
1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.% E- ?& l) U2 R% c# s1 L( v
2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.www2.tvboxnow.com! P- a6 R2 q4 J" y. w
3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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