肉茸菜甫蛋

＊小柔＊

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材料

剁碎瘦肉 40克 6 e# |: D) K$ ~( A* {. d0 F6 C蛋白 4隻 5 ?1 o# k/ _+ k- l+ Q7 fwww2.tvboxnow.com蛋黃 2隻tvb now,tvbnow,bttvb9 G  ]: ?" j( C% |* v" E 菜甫粒 3湯匙 % \  a. F6 |9 |8 U& Y$ ^公仔箱論壇粒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 L9 t1 x* B9 P# Q1 {: Y 芫荽 1湯匙- W  t# E( M7 L% b1 I- G0 o

製法

1. 碎肉加入醃料拌勻。 : N8 Z: l% n0 D8 ~( Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞蛋打散後，放入調味料、菜甫粒、粒、芫荽粒拌勻成混合蛋汁。 2 o! |9 a' j' vtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱橄欖油1茶匙，放入碎肉爆炒至熟透，最後倒入混合蛋汁，以中火煎至兩面呈金黃色，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 0 j/ M6 @  c) V: J3 W/ f0 H4 {www2.tvboxnow.com生抽 1/2茶匙   D  [2 ?  x  G* [- w: X6 f- ]5 m公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( o$ k, m8 ]* ?- @/ H& Z 低脂奶 3湯匙1 U. \$ H! W+ X2 z5 T+ S 5 n3 `! P/ c0 u- w! O醃料 + t9 q0 E0 r. \, z* X$ E3 P生抽 1/2茶匙 ! }; r7 T7 d' t! b2 p# I 粟粉 1/3茶匙+ N: ^3 q* y: W  y) P3 s) H# L 胡椒粉 1/4茶匙