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准备时间: 20分钟tvb now,tvbnow,bttvb3 F6 K8 y' J) w+ c
3 L; R1 _4 J+ H2 z: g9 V6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪时间: 60分钟
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用品:
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猪五花肉400g# Z; u5 u* ~* X' T t
大米100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l$ ^4 @' h% O" L7 Z
酱油2汤匙(30毫升)公仔箱論壇) p7 \1 C2 a. x8 D/ L
花椒1/2茶匙(3克)/ Y( w3 ^3 i. T4 g; a. E# S
椒粉1/2茶匙(3克)www2.tvboxnow.com; O9 C' w) u" m, {
葱1根,姜1块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y* P8 d) O- E/ b' A3 D
料酒2茶匙(10毫升)
, Q+ X, n: X _' D4 ?, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜少许,油60克
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$ J! F% q4 J6 |$ U' \# P% U+ {做法：
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; k& B7 S3 j! U! E; S4 m1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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9 H2 u9 j2 w1 e# F {! w j3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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