早安健康／陳曉萱（愛群中醫診所院長）
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黑豆
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功能：有助代謝血脂、保養卵巢，助孕及產後皆適宜。
3 ^- d+ F: Z" Y$ D+ E( Ztvb now,tvbnow,bttvb特性：性甘平，補腎氣、滋陰、健脾去濕、清熱解毒，利水。 www2.tvboxnow.com4 x$ Y/ p: u1 I/ D( r2 u' L2 |% q1 G6 C
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黑豆富含植物性蛋白、異黃酮、胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸，能代謝體脂，達到降脂利水的功效。許多人以為男性才需要補腎，其實女生也會因腎氣不足而難以懷孕。適合腎氣不足難以懷孕者、有體重偏高問題而不易懷孕者。 tvb now,tvbnow,bttvb! U/ a {9 B* h, v' o
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黑豆色黑入腎，在古代醫書上記載有滋補肝腎、明目、駐顏的功能，是優良的補腎食品。黑豆同時也是非常值得推薦的助孕食材，因它有許多花青素，具良好的抗氧化作用，含有大量的維他命E，是保養卵巢的重要營養素；蛋白質含量比肉品還多，卻不會額外增加心血管的負擔；最重要的是能協助代謝血脂，血脂的代謝對於排卵功能及助孕很重要，有些女性朋友因體脂偏高，排卵容易不規則，受孕的機率也會下降，因此想加強代謝、為懷孕作準備，可以適量飲用黑豆水。黑豆水也是產後的溫和飲品，有助代謝體脂肪。 O& z; x- Q. V9 r# l& M4 o
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黑豆飲對女性助益多多 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~) _; K( w% \ _
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煮熟的黑豆味道甘甜，可與雞或排骨一同燉湯，加入米飯同煮也很好。平時可以將黑豆乾炒後悶泡成黑豆茶，是我常推薦給女性朋友的日常保健飲品。對生產後的女性，黑豆水是最好的飲品，不僅促進乳水分泌也有助代謝體脂，我自己就在產後六週內認真飲用黑豆水，輕鬆甩掉十公斤。
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【養腎黑豆茶】
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材料
5 ^5 b0 J9 ]' y$ x4 Awww2.tvboxnow.com黑豆若干
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" B8 z. `5 }- e0 Swww2.tvboxnow.com作法
- e, c" X2 D" \: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ I. y& j4 ^& D. c. G# {
乾鍋不加油，以小火焙炒三十分鐘直到香味飄出，放涼後以密封罐盛裝。
! ^; N* h% V9 ` Gwww2.tvboxnow.com一天使用舀湯的湯匙一大匙量放入保溫杯，滾水燜泡，作為日常飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w" u, B8 b+ a, J; o* W
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【黑豆雞湯】 1 M: o( N2 t5 |& l3 ?& ?- L$ ^6 T
卵巢功能不足調理
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材料
3 d) z2 B5 g5 `公仔箱論壇黑豆2大匙，雞腿1支 tvb now,tvbnow,bttvb: x- [4 I4 E( Z: U
% Q# @) F! h. E7 gwww2.tvboxnow.com作法
7 G$ E8 \( Z% S( [5 ^& w黑豆沖洗後，冷水浸泡2小時，若浸泡更久或隔夜請置於冰箱冷藏避免酸敗。雞腿切塊以滾水汆燙後撈起備用。
$ M# ~1 [ l7 B4 B- ~1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡過的黑豆濾掉水，連同雞腿塊、去皮薑片入鍋，倒進1000ml的水，大火煮滾後以小火煮40分鐘後即可食用。
2 q2 }+ F, f/ V! {4 E如果家裡有電鍋，則以外鍋2杯水的時間，燉煮到開關跳起即完成。 |
發表於 2018-11-28 01:29 PM
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