【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 @5 w3 w R" y+ p0 M
7 A, |* b- F! x9 d( ^% ztvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用公仔箱論壇8 ^; C% l: S" V n4 H6 O
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。; p. Z; k, N2 q7 I) I6 z3 o- b; j
+ |/ d0 c# x! i- j' L4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。+ x {) ]0 E9 E. d' w
3 E8 b9 {/ G8 }4 K$ Awww2.tvboxnow.com5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
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6.放入牛高湯，再放褐醬調色。
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9 K7 d0 S% ^( R0 A' D, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 公仔箱論壇8 Y% S; P, l# D/ |! h$ ~* i0 P% }
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# @6 F$ z0 @7 f1 | rwww2.tvboxnow.com【材 料】
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牛肋條 600公克
; H" f% \7 } {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 300公克
: d( K" ]4 D! L蘋果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d l( X* r. U' x7 e' ]
蘑菇 200公克 6 ]1 f D+ x; n$ z& M* H
青花菜 200公克
- F/ K* B1 W( I- t \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 2大匙 & Q( g7 r7 z# c2 _' ]
蒜末 15公克 www2.tvboxnow.com/ u/ y! f" a# e% C
洋蔥末 15公克
# X# Q6 T4 |9 v; u- k' _tvb now,tvbnow,bttvb牛高湯 2000㏄
( |% ]4 s9 s/ u% G) y( G6 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 www2.tvboxnow.com% {$ z1 `" |( O
% [: u c* D' q y) n5 D+ hA.紅酒 200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, t5 A2 d' g6 k9 N0 G' D0 i
褐醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ r! n ~5 q3 g5 _
月桂葉 2片
' |' e) l* ~' u* @8 i) N; Ztvb now,tvbnow,bttvb百里香粉 1小匙 & T4 k5 O/ ]9 f: K. N5 c
俄力岡粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 l# ]9 x6 G7 f
B.奶油 30公克 www2.tvboxnow.com4 v6 `3 E# U9 G6 O( j( K" Z; f0 U
麵粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 O0 l3 M: j8 Z
C.鹽 少許
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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