【做 法】
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/ {* Y, J5 _: G) R1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用公仔箱論壇& b; R$ v6 e. {6 [4 p' U A7 `
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。www2.tvboxnow.com& i% G( J4 N4 c( q2 b# `
9 u6 h2 i- T. j M4 Q3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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' x3 t" G! |5 I+ g( i. `& Nwww2.tvboxnow.com4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。) T; c. g7 b8 o4 J7 f. g& n, @4 m# g
/ ]! p' I6 f# R7 A1 `# L5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
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6.放入牛高湯，再放褐醬調色。www2.tvboxnow.com1 y& ^# z X" E: K' |/ `1 {
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。1 o9 D9 U6 J p1 Y! X
( j& i4 D) G) t% A' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 2 r* e4 ?# |) K1 A
% K3 u, o+ C$ O; C1 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, Y9 P% c- J5 z+ U5 p5 c- n1 k
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【材 料】
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牛肋條 600公克
/ c& I; x1 ~; `0 P r公仔箱論壇紅蘿蔔 300公克
1 y2 s$ e' B6 W- I* }公仔箱論壇蘋果 2個
) t+ D' V( Q+ ^/ ^, f公仔箱論壇蘑菇 200公克 8 o: e% C5 D9 X) h! g8 Q6 p/ P4 `
青花菜 200公克 公仔箱論壇8 w. x/ d5 q. ^0 ]
奶油 2大匙
) ?) g) Q; c3 v: `1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [" t' I8 _6 j! H o( B
洋蔥末 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb# G; O' P \6 T) _, A
牛高湯 2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: X/ b( \0 T, f4 {2 t
【調 味 料】 / } V2 j. |4 W8 c' ^0 r8 M
1 B3 T8 e# ]7 Ptvb now,tvbnow,bttvbA.紅酒 200㏄
7 u& g1 t4 b* t+ m; Y5 \8 dtvb now,tvbnow,bttvb褐醬 2大匙 ' S$ y$ J- u7 M* L# ?2 L
月桂葉 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P7 O0 g& Y3 C; F$ ]& i
百里香粉 1小匙
$ ]# W k+ G2 T( ]俄力岡粉 1小匙
+ J! R/ v3 \9 Dwww2.tvboxnow.comB.奶油 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c1 e8 F+ X; h5 ^7 y! ]5 W
麵粉 30公克 公仔箱論壇' A/ t9 |4 J0 p2 }, u; V
C.鹽 少許 www2.tvboxnow.com) a$ ?1 G$ w) \8 U0 \/ m
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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