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材料A:tvb now,tvbnow,bttvb/ r7 z; G9 f, Z+ k- c+ T
鴨......1/2 只(斬塊); a1 w5 @/ _# T
嫩姜......200公克(切片)
) @9 `; N+ r/ W; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P! _' K9 W" A5 N2 |
材料B:/ ?- F& \3 Y+ U" M- r# y1 r
桂皮......10公克
% {, o2 [5 h eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角......5個
0 u/ E0 r+ G0 j水......800毫升
' h5 A$ m% k0 |公仔箱論壇腌料:
4 E- S/ _- Q$ Z M南乳......2小塊tvb now,tvbnow,bttvb2 D) U( ^, M+ ]. ~9 f
磨碎豆醬......1湯匙1 M# r- A' M7 Y. ?& m
生抽......1湯匙
- u$ Q# L" s% v/ O7 }8 Y" Z3 utvb now,tvbnow,bttvb白糖......2茶匙公仔箱論壇) l% L0 C0 V& b" x: |: u4 N
烹飪過程 :
2 M, [- c1 a/ ?; {- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.拌均所有的調味料，待用。
1 e9 G7 J6 ?5 M8 D0 F, I+ U9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
! C& \' S8 P2 l# | GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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