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材料A:tvb now,tvbnow,bttvb% X7 c4 j! n% O4 s: S
鴨......1/2 只(斬塊)
" X- {' C4 w7 q: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩姜......200公克(切片)
; u1 d- o3 m1 B$ r8 c) r! [食油......2湯匙$ N) r8 g, o. \8 R' Z) o* S; S
材料B:
# m$ y& C" q* M- o1 M1 L桂皮......10公克
1 A2 y. i/ |# K8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角......5個# o9 a% A. D6 f" U$ [
水......800毫升4 t2 y0 R0 x4 s$ u& S+ o. e+ i1 ~
腌料:
) s) O5 |* T% x% E+ K! \+ cwww2.tvboxnow.com南乳......2小塊tvb now,tvbnow,bttvb0 e2 I# Y$ k0 l+ T1 I
磨碎豆醬......1湯匙公仔箱論壇: w) A: A0 z6 \) H4 Z
生抽......1湯匙
% X, ?, e7 D+ r# g) X/ ^白糖......2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i; h, z' y. b |9 s9 P+ `& c
烹飪過程 :4 x" k+ g) s2 ~& S& C
01.拌均所有的調味料，待用。
) v1 M% M7 G1 d4 X2 R" H7 ~9 btvb now,tvbnow,bttvb02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。公仔箱論壇% o# u' C' z" s" I6 ?0 a
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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