本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 07:04 PM 編輯
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一般食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H8 G2 I6 l" k0 f, J: m0 v" H
| 鵪鶉蛋 | 12 隻 | | 白色燒賣皮 | 12 片 | | 免治豬肉 | 150 克 | | 蝦膠 | 80 克 | | 蛋白 | 1/2 隻 | | 生粉 | 1 湯匙 | | 生抽 | 適量 | | 紹興酒 | 1 茶匙 | | 薑汁 | 1/2 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 適量 | | 鹽 | 適量 | | 胡椒粉 | 適量 |
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烹飪步驟 / s+ W% J" I5 Q! V) G3 H
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1 `+ ^1 A; y( q7 Z) \: v! u' X 煮滾一鍋水，加入鵪鶉蛋烚熟，去殼備用。 # K' c$ F1 D/ `
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) p r. F$ @9 T! l# G: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將免治豬肉、蝦膠、生抽、鹽、砂糖、胡椒粉、薑汁、紹興酒、蛋白、生粉及麻油，順同一方向拌勻至起膠，放入雪櫃冷藏20分鐘。 公仔箱論壇8 s: W4 w+ _) X
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0 @: o" M z0 x+ p/ T6 z! R' m 將鵪鶉蛋放上燒賣皮中心，包入適量餡料，捏成燒賣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i2 q0 M1 Y7 D6 F
" g8 S/ k( Y+ K3 p' Iwww2.tvboxnow.com  www2.tvboxnow.com9 q: i2 d0 Y. C- h
+ h Q- V! j' S' c 在碟上掃一層油，放上燒賣，開口向下，用中高火隔水蒸15-20分鐘，即成。 |
發表於 2018-12-4 07:00 PM
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