酸奶是人们生活中常饮用的食品，它的保健作用，一直被人们看重。但饮用酸奶要注意以下几个方面。, p/ J3 [9 |# d3 e5 N" ~+ P9 ]2 c- p2 a1 Z
1、要鉴别品种www2.tvboxnow.com; b% R: g. {' z9 I* L6 r2 A- n: w% _
目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。, _# r# G- C/ h
2、要饭后2小时左右饮用
% ~/ _# }& A, R) _ 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3—5。
5 f" V! P! _+ Z 早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯，可你知道吗，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用……请看：午饭加酸奶 身体更健康www2.tvboxnow.com' j* p; L6 @+ F# ]" A
3、要饮后及时漱口0 q E% u: P' _: l/ B1 h: N
随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
, k: z9 e0 `3 ^ i' \3 B6 y 4、不要加热公仔箱論壇 W8 }: S# m4 D; V- E
酸奶中的活性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。
$ p6 G: Q, j. n8 z6 c" Wtvb now,tvbnow,bttvb 5、不宜与某些药物同服
# y2 z/ O" C5 y" Y* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `8 g; B {9 Q. N
6、不要给婴儿喂食3 g: W f& ~, m8 j
酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。 |
發表於 2008-9-19 01:26 AM
| 
