[美食介紹] 滑熘黄菜

轻轻的走过

　　【所属菜系】公仔箱論壇$ p0 \3 r& U$ P" l1 `+ f$ |: c
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　　上海菜tvb now,tvbnow,bttvb# [0 s7 O4 r) p) d

1 J$ b% ]  m2 D6 [7 ttvb now,tvbnow,bttvb　　【制作材料】tvb now,tvbnow,bttvb4 X! w- R, T; S6 X$ R2 s2 t" l! y
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　　主料：冬笋(100克) 豆腐(南)(150克) 胡萝卜(100克)
$ o: _1 F2 Z+ t: d5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调料：盐(5克) 姜(2克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 料酒(1克) 花生油(75克)
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　　【制作工艺】8 d7 P$ g+ u/ K2 Y& q- P5 p5 A

1 i$ u2 R  J* n公仔箱論壇　　1.嫩豆腐用水洗净，沥去水分。熟冬笋，熟胡萝卜剁成茸，挤去水分，和入嫩豆腐，并加精盐，味精，姜末，白糖拌匀，即为熘黄菜坯料。www2.tvboxnow.com1 I& a( [5 L- v. [3 j& J# U2 {, g3 z
　　2.锅中加入熟花生油，烧至七成热，下入熘黄菜坯料，用勺不断拌炒，至水分即将收干，烹入料酒翻炒几下，至菜呈金黄色，即可起锅装盘。
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5 s  b4 k4 k1 q2 i/ Q! o$ rwww2.tvboxnow.com　　【菜品口感】
: |2 c+ A, z8 B5 q4 ]4 p/ Swww2.tvboxnow.com8 G! g) ]7 N( ^, U$ F  j; s, c
　　口味：咸鲜味 tvb now,tvbnow,bttvb# l/ f3 s1 ~! p7 v/ L, ]9 {' H
　　色泽金黄，肥嫩鲜香。

sally2888

谢谢楼主分享。。。。

ailin

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