【所属菜系】
9 P6 I E# c1 Z, F: Ewww2.tvboxnow.com
* O8 E' W) `* z: S% D; J! g 上海菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n; T) k5 ~+ N# K- _2 K1 L) N
+ B8 p: a9 L1 G E, k2 Ztvb now,tvbnow,bttvb 【制作材料】8 \3 b( @6 U7 M0 {7 Y+ e
; J* [: g$ ^# M8 u# n/ r4 `
主料：冬笋(100克) 豆腐(南)(150克) 胡萝卜(100克)
U J0 B. R: z! O$ v公仔箱論壇 调料：盐(5克) 姜(2克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 料酒(1克) 花生油(75克) 公仔箱論壇- U \7 W# }" E6 Y5 n: |: P3 F) R
公仔箱論壇" p$ q$ C' R6 t M( d3 o4 t' g
【制作工艺】tvb now,tvbnow,bttvb: z2 G' Z& ~) O- n% m( `
' E' P% l: `- F& d' U$ n! ?tvb now,tvbnow,bttvb 1.嫩豆腐用水洗净，沥去水分。熟冬笋，熟胡萝卜剁成茸，挤去水分，和入嫩豆腐，并加精盐，味精，姜末，白糖拌匀，即为熘黄菜坯料。
: F$ K$ I- \( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.锅中加入熟花生油，烧至七成热，下入熘黄菜坯料，用勺不断拌炒，至水分即将收干，烹入料酒翻炒几下，至菜呈金黄色，即可起锅装盘。 . u& ]8 ^ h0 r- B; h
3 ]1 s5 U, ~* G: C7 ]5 n5 Bwww2.tvboxnow.com 【菜品口感】
" S/ Y, F3 ?0 q公仔箱論壇" }# l# q+ U0 j1 d, c& Q
口味：咸鲜味
1 F- B% B9 k' ]9 u; i: M% z% z2 [tvb now,tvbnow,bttvb 色泽金黄，肥嫩鲜香。 |
發表於 2008-9-19 02:09 AM
| 
