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# ~; e: g3 ?8 I& v# h公仔箱論壇原料：
& D. u+ t1 E8 {, A# s8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪耳朵1个
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辅料：
i1 I( R/ h" r5 @ q1 h! ~卤汤1锅
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5 x, I, c9 E% R' _" `/ |% A做法：
( p/ F( d! ~$ \( T% W公仔箱論壇1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。
/ x, t3 a2 D: F/ Q# I- N$ Y2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。- H; M" X( n5 @5 i5 [
4 v# s7 ^& l( M) T( f% etvb now,tvbnow,bttvbTips：
4 j9 O; q* G: j; H4 i7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
" X/ \' B0 q6 t" y/ {9 Z1 I$ ptvb now,tvbnow,bttvb2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
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