[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

itsctsu

) _4 y% }, F$ ?  P# m% Ywww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com6 ^' C. f% C- }( u: T# n& s
二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
* \) `/ s' A( I3 [) ]! |5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J3 D, K. L9 J1 c  l$ h$ w
公仔箱論壇: p8 J, k" c: s! k- H$ @. L
巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
) c" r+ e. r9 [材料：
, p( T6 ~; Q; p8 i- s1 c羊肉半斤（連皮）
" `; V" M3 M( v. h! a. t巴戟5錢（買定）
* I$ c# o  R; n% E. p9 a4 I3 R, ^tvb now,tvbnow,bttvb新鮮淮山1條公仔箱論壇! L# a* m6 b, {; e
杞子5錢: m* p" {, w! c4 H- P; m* U# s0 _
蜜棗3粒
  e* s4 f1 U$ c+ K9 R. O公仔箱論壇生薑3片tvb now,tvbnow,bttvb% N$ f5 e4 v+ D
份量：2至3人www2.tvboxnow.com4 P, ]+ o% m/ ^5 ^
時間：2小時30分鐘
3 y2 V0 ~! v: @: Z  U% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快手指數：3
1 a# X! S$ G0 Y8 btvb now,tvbnow,bttvb工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                " d* T7 y* C$ \- Q, t* [7 W
                                                                                                                                                   
" ]! _+ l" k* \( Y4 M- @$ N% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                        
% Q& M4 Z. E& Q8 h( q. vtvb now,tvbnow,bttvb                    
, |) a/ F/ C' Z: Z- M+ F9 ~* |
" M( H# Q6 ^% S4 U- N  y2 O公仔箱論壇做法：www2.tvboxnow.com% |" N, G+ ~! a& ^# m
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 e  b; ^0 b8 x/ s* [. s
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。公仔箱論壇5 J7 E9 E4 M' r0 m8 N1 K- m8 @
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                
3 Y$ I# ~9 Q+ R* Utvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                   
% T; V: n; u$ }                        
& Q/ e) S- Y3 F4 F4 ]3 Y2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                    www2.tvboxnow.com: `/ g. w2 q3 }( H5 j3 S

" q1 {  B1 i* w5 q, ?1 O4 `採訪：謝翠玲
" a) ^& E; i1 X' S6 v2 H3 b* twww2.tvboxnow.com攝影：劉永發、梁志永
" \% U" n4 k+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f' T6 G9 o0 d% I1 s
% `+ `- U3 n# ?- V6 g: ?; J# |
tvb now,tvbnow,bttvb' V2 l; B6 L0 f- C( j3 D8 D8 X

9 O% ]7 J2 f$ H% t: n" ]1 K公仔箱論壇鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。公仔箱論壇5 P* }5 a- Q4 c
" a5 q9 _4 [! @% ?
tvb now,tvbnow,bttvb( V! m+ d; U8 k5 q1 @$ }
巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。$ M: H  m$ u2 M5 M

" X/ |; j" A% ttvb now,tvbnow,bttvb
# [' G! h: G  T: Swww2.tvboxnow.com羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。公仔箱論壇7 D7 I( `& z- b: B

1 t7 l* ^8 ]8 a# Y0 R0 M: Wtvb now,tvbnow,bttvb
7 s+ R9 q4 t: s這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i+ Q& P/ `6 }# t  P

. P# b5 l- n/ `* _) j( s+ K8 x7 x公仔箱論壇
, q5 m0 M4 g3 b4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。www2.tvboxnow.com2 z/ M, d5 k; T! H" P
/ I7 J- O1 x) B, R