[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

itsctsu

7 I+ Z  w% U( G* s公仔箱論壇6 X$ s+ ^3 o  \/ i0 g8 g) q
二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
7 f8 w1 ^% r& ^4 H+ Rtvb now,tvbnow,bttvb
/ z5 l2 C; E4 [) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# f7 L! K* H5 F7 y" J4 q. C! j& w
巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
( t3 a8 U9 o* P7 J/ F0 b- P材料：
( J% ~" a& M2 U5 U. E) t羊肉半斤（連皮）tvb now,tvbnow,bttvb5 \; {& A3 _' ?. L. n- G7 n
巴戟5錢（買定）+ `" o* ~; S9 T; b
新鮮淮山1條
4 }) h* s" ^* U3 G0 R: j公仔箱論壇杞子5錢
2 h# P' o+ Y5 V3 Y) m3 b蜜棗3粒www2.tvboxnow.com- s* R7 v; c0 A- J4 x) z( ^
生薑3片
1 _' W; |( T% ?; f2 W  S份量：2至3人
2 G$ S! g! Y! s0 j0 W時間：2小時30分鐘9 |9 C9 m  B& u8 K+ F
快手指數：3
" I) q  `, X* {4 q& `% Btvb now,tvbnow,bttvb工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                
4 n7 r. N5 D' i                                                                                                                                                   
% g# t& j- I: C. E  c- E6 cwww2.tvboxnow.com                        8 G3 u! @: w9 {, g4 B
                    " M7 Y) y* j) J" r

9 T+ [& u4 w& a4 S, [www2.tvboxnow.com做法：
4 E& l) [9 Y* k! Z$ ^! n5 g0 ?1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。tvb now,tvbnow,bttvb* r0 H+ A, y, e
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
6 a, s7 U, h9 u. w3 g3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                
- K1 m$ p% W* U7 M6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                   
, r# U: B, [7 o6 c4 hwww2.tvboxnow.com                        
3 ~5 i5 d3 X3 X: b" {1 D' Ctvb now,tvbnow,bttvb                    
$ f3 Y6 N, G- K
; i+ ]9 h% A$ A* j+ e採訪：謝翠玲公仔箱論壇' U3 M: w0 z. a  g
攝影：劉永發、梁志永公仔箱論壇6 u  D$ Q) s0 b( u, o( G) R6 \1 i

- d% Z$ l* \% U7 a& p公仔箱論壇
9 U2 U) K7 t% r3 Y2 J. j公仔箱論壇
4 C8 l, K5 T( ~8 P9 i( Wwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com9 A( V) I0 D4 g; g! C& b% d4 Z
鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。公仔箱論壇, U4 e5 Z; r" `) C& X$ b
tvb now,tvbnow,bttvb( [7 x: u9 O+ z1 p! a1 [: T

' R( M+ U( B6 E- V6 H巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。% u4 _  @5 Z$ }) n8 n: i1 @( P
www2.tvboxnow.com$ f8 V6 V: V3 [, M8 L
% U4 V# b5 }2 Z$ o# G
羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。www2.tvboxnow.com( S* p( j8 x; w: o' c% s1 ~
  c1 U6 s4 z- C1 X% A# p
/ ~: E( {" O, b$ F0 P6 h
這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
3 n8 h# ]$ ^6 K4 H1 o  swww2.tvboxnow.com
) P3 J5 e& c' {2 X" _  y3 Xtvb now,tvbnow,bttvb, q3 Y' O, A5 M* i% l
周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。tvb now,tvbnow,bttvb7 m5 H2 k: W' [7 V0 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q8 r0 Z: S0 I) c