[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

itsctsu

) C" C3 D& u- U: ~* C$ ]. c
. k4 _+ V, d& B8 N# ^1 j二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
+ F2 [" s# H7 _! v) V: @
5 ]. B% r6 w2 ?" O! {, p" ^: h公仔箱論壇公仔箱論壇8 v2 H& J) K2 m9 Z1 I% i% M4 z
巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        tvb now,tvbnow,bttvb% R, x/ m4 k8 `9 e$ e
材料：' p  O0 @: z6 J$ }6 j+ J
羊肉半斤（連皮）0 H2 y1 T3 u- n  Z8 l
巴戟5錢（買定）公仔箱論壇& _2 j4 T  r* x9 L
新鮮淮山1條
, y: g: V& C& l3 `. j$ Y0 Ewww2.tvboxnow.com杞子5錢
0 D8 r6 r: \$ V. u& V8 B  @! Bwww2.tvboxnow.com蜜棗3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o4 x& o7 }7 H
生薑3片1 G/ t/ J3 a6 j* L5 w& z
份量：2至3人
( J4 T1 v, y8 T. `. _% J3 P4 X7 l時間：2小時30分鐘
, \4 b6 x+ {& U6 I: uwww2.tvboxnow.com快手指數：3
6 v% f/ p. ?. e: z% h$ V工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                www2.tvboxnow.com2 h# t3 n3 W! W7 Z/ f
                                                                                                                                                    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P+ ~( V- Q" y% E* L
                        
  ^5 f4 N/ @0 C7 P) U6 n                    
5 A8 @5 i6 Q( m4 g4 q  u+ `6 Wwww2.tvboxnow.com
8 {( j$ |" ^/ n. Y8 n, O; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 M, X. p) R8 v  x; e7 ]www2.tvboxnow.com1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。, b/ ~$ Z9 _( a: v
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。tvb now,tvbnow,bttvb; D, G. f& d2 s) p6 C9 t
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                
2 q( [7 n: d9 X; k" ?                                                                                                                                                    tvb now,tvbnow,bttvb" H6 A7 O+ m, X% G5 F
                        tvb now,tvbnow,bttvb# B2 k" J+ A9 ?. j5 q. N* d
                    www2.tvboxnow.com& J! k0 [# t/ `: H. j  e3 }
2 {* f8 ^1 N; S* i' D4 f  o3 g
採訪：謝翠玲. T: c% R* B4 G
攝影：劉永發、梁志永tvb now,tvbnow,bttvb3 N7 `! j7 w$ o2 ~* R. r" ?$ S' `; L

7 s4 q9 s6 r. q9 c4 S8 W: P" G公仔箱論壇
+ k9 O. f% F) t& |1 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 F1 n$ s# ]# p, t: P1 p1 e

1 F, c6 V$ @4 ?; w+ o公仔箱論壇鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。www2.tvboxnow.com6 v- |, A: U# [3 f$ ?& w
3 o) L4 I; _6 h
www2.tvboxnow.com  x: O  `7 L" @8 g! q) Z. M
巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。公仔箱論壇4 h5 X6 O; @4 u1 I7 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w' J4 P7 T1 c/ e& U
公仔箱論壇$ x2 [* f. T3 {
羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。tvb now,tvbnow,bttvb0 G- }! Q4 i% N- V" ~, y/ T
www2.tvboxnow.com. U' @3 M5 Z2 N% K0 S, f4 A" M

: d% T* l: z* T- X$ Q: ?www2.tvboxnow.com這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
- M2 l: L' R7 q& E5 Stvb now,tvbnow,bttvb
. o8 V8 P, G5 _! g. r$ Jwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; T7 {& O" n6 e( ?1 c# f
周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
& G- k- D: E8 ^tvb now,tvbnow,bttvb$ C( S; Z% r& p& Q1 _; O. h- a