& C3 Z4 H7 L, s# j& K' _( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嚐囍的白鳝煲仔飯，$80。
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$ @4 R/ w: B( Vtvb now,tvbnow,bttvb聞著撲鼻的飯香，吃一煲熱辣辣的煲仔飯，是冬天一大享受。而煮一煲好吃的煲仔飯並不容易，講求飯要粒粒分明，飯焦脆身不會過硬，餸菜的油份和味道要融入米飯之中。以下推介3間特色的煲仔飯，味道各有所長。
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! t# }* _5 e# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |' d8 a1 {' j" Btvb now,tvbnow,bttvb（1）嚐囍www2.tvboxnow.com/ `4 Y/ b N- n; S
這間2018年取得米芝蓮車胎人美食的餐廳，吃煲仔飯吃到要大排長龍，星期日晚更有可能要等個半鐘。師傅會先用煤氣爐把飯煮熟，加料時再放上長形炭爐，令飯焦厚脆獨特。特別的是這餐廳的豉油，特意加了爆香的臘味頭尾煲成，令味道更多元化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~+ `4 C; L' z. C: i" g1 G
地址︰西環北街25號地下
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% @3 E0 t2 Z+ a2 U: X/ v3 ]; U江湖小棧的臘味滑雞煲仔飯，$73。
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7 E" X! R$ z1 `4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）江湖小棧
, i# \( _; c6 L$ t1 k6 J3 ]這間位於荃灣的小菜館，單論裝橫已經很有趣，全都是武俠的元素，餐牌亦像武功秘級一樣。這間煲仔飯最大的賣點，是上菜時，添加的醬料除了豉油外，還有秘製豬油，可隨意加進煲仔飯。加上豬油的米飯粒粒光澤十足，拌飯焦同吃不會太乾，又有香味。www2.tvboxnow.com/ U- M) a7 x2 _% `) n! ]- h: S! p* X
地址︰荃灣鱟地坊30號寶成大廈1號地舖www2.tvboxnow.com1 e; }$ W) U; Z0 N
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榮記茶餐室的芝士煲仔飯，$73。
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3 `! P$ h: r: R; Z% J（3）榮記茶餐室tvb now,tvbnow,bttvb" c! k- p. f$ M* j" B) k
如果已經吃膩臘味、肉餅等傳統配料的煲仔飯，不妨試試這間新式煲仔飯。雖然慈雲山不太方便，但它所供應芝士煲仔飯的確不易吃到。芝士講究地使用兩種，分別是煙韌的水牛芝士和濃味的車打芝士，而這煲仔飯可隨意配搭雞肉、牛肉、午餐肉三款口味，均有洋葱和粟米作配料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k: T' `! `% I" ~7 J( A& O
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地址︰慈雲山毓華里12號地下www2.tvboxnow.com9 q' ~; H* s* `: d: d3 I
記者：韓冬昇 |
發表於 2018-12-7 07:14 PM
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