早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）7 K! k; o; _ z$ }4 V- [
避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。 公仔箱論壇 S8 R7 }- j P- K: b: c% z1 M
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像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。 www2.tvboxnow.com. r# r# s: \* [+ U
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8 j9 O1 C( P% z5 [tvb now,tvbnow,bttvb鐵質 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T& _( ?7 Z' e/ v& ?, B, x
血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。
' ^" M8 k6 S5 W3 |本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等
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維生素C www2.tvboxnow.com6 X, G5 i9 {# M1 y! s: l
能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。 tvb now,tvbnow,bttvb" P4 K, Y# A8 w @$ B
本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等
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用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f; i8 N n; t
材料（1人份）
( }1 L2 `, D l' h; {6 V# X4 K. r主體材料 小松菜 1/6把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o9 c7 ?# c9 w7 G, g5 H4 S9 f7 A
調配材料 奇異果 1/2個
6 C8 \! ~5 h7 r. f調配材料 蘋果 1/4個 % A8 ^' T! g1 e! I I2 S
水分 水 1/4杯
$ T0 Y4 Q2 w& c( g( x+α 蜂蜜 1小匙 7 ?% ?3 R3 s8 b/ X9 d
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作法 公仔箱論壇5 M R3 M5 u* X4 {0 K
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- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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