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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。公仔箱論壇+ H, b, F' l" b+ E9 \, h2 ]
' O& @ W: y: _: z6 D3 i7 |6 T食材(二人份)：
- I p+ U* d9 U- t8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無⻣雞腿 1件
8 Q2 V: f# d: j( f8 ]番薯粉 2湯匙www2.tvboxnow.com2 m% e+ H$ i1 ?- r/ ]8 _) a
乾花椒 1湯匙* g# L3 }# e' }
. S$ e. O2 }( [6 R. _
雞腿醃料：+ u) M7 r, T, {4 N5 u/ B
生抽 2茶匙
+ I. @& U0 [, h: j nwww2.tvboxnow.com胡椒粉 少許 {% B0 R0 T6 l4 t5 z! [4 L
米酒 1茶匙
" i+ ^2 K: q% _% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙公仔箱論壇6 Y6 a0 R' m$ Y
* P2 H- G# @) L! Awww2.tvboxnow.com醬汁材料：
! H" b) `7 b2 w) o( ?* ctvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2茶匙www2.tvboxnow.com" w8 Z7 F. [7 v! F" N% J V
辣椒 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m5 T+ x: A( E& U8 U
芫荽 3棵
) ? B" ?& W* H青檸 1個
5 R8 H% i. T' }. _1 _" n0 X+ R9 L+ Iwww2.tvboxnow.com糖 2茶匙
Z* _9 X q) w1 `% G0 ltvb now,tvbnow,bttvb魚露 2湯匙
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做法：
( z( r; A' G9 V1 N+ P1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
6 f& e9 X o2 e公仔箱論壇2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
8 X2 ?2 O$ ?5 ^5 z( G3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒公仔箱論壇4 `! _( ?( j0 P" [
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面公仔箱論壇$ w7 g! J/ q- {4 ]. u
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
, \* f* G0 X+ M* w6 }公仔箱論壇6.離鑊，切件，上碟www2.tvboxnow.com9 a$ q0 d, e) o' \8 q7 }$ N/ u
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
# @, s( z; M/ }6 ^, J8.淋上雞件，即成tvb now,tvbnow,bttvb, b' d: h2 W& J$ W1 l
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編輯：李潔英! i& I0 p0 l3 H7 i: d p' _5 E4 K
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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