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: R. E0 w0 _) C3 q. C$ G/ v6 S) S6 R單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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食材(二人份)：
0 |- F! d% A. T無⻣雞腿 1件
- K1 U2 m$ l0 ^, V0 d番薯粉 2湯匙
2 G5 A6 J A' bwww2.tvboxnow.com乾花椒 1湯匙
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% n5 U- i3 g8 D( x2 qtvb now,tvbnow,bttvb雞腿醃料：3 ~# U! ^; D( X
生抽 2茶匙" A" K. Y! `% h( S
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 S+ s. E/ \/ `$ R6 D7 O
米酒 1茶匙# r. s) y# ^. ~% F0 a9 _
糖 半茶匙
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醬汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b: ?4 z. ]2 t: u9 p
蒜茸 2茶匙
0 m) S' E: `& o2 Z辣椒 2隻
3 v; \& b5 a u# t8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽 3棵www2.tvboxnow.com) B( R$ c- `) `8 L8 ~8 W+ e
青檸 1個
' R1 X, f4 |( K糖 2茶匙
$ i8 ~ L+ T1 o( { y3 n. C" z+ G. mwww2.tvboxnow.com魚露 2湯匙7 C4 Y/ { w. H4 k
9 \3 o3 S, V& X8 M. [: K/ X7 M公仔箱論壇做法：
( ]; c @& w4 Y: C) j* Atvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
: X3 [) m8 V5 B* @# Y7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
; Q) U/ h& B2 c7 C( ^5 ~2 H" X3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒公仔箱論壇8 x- j6 v3 ?) r* M% I4 l5 X
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面tvb now,tvbnow,bttvb- d2 h3 l% m6 \% h5 s
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透www2.tvboxnow.com, ]! I ?! ?5 n% M9 `! Z8 t, }( [
6.離鑊，切件，上碟
) h7 p) \0 s: n( F. d; C7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻8 i+ `* `/ S! M' @. T' z+ D
8.淋上雞件，即成% g* O; [ B' C2 \7 t+ v" S2 I
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編輯：李潔英tvb now,tvbnow,bttvb9 R9 X3 ]0 M+ f) [! l
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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