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[中式食譜] 【簡易食譜】椒麻雞

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* ~5 Z5 @- I& O" `" V# Pwww2.tvboxnow.com單看材料就已經知道是一道惹味菜式,又麻又香又辣。, b7 `. v: f6 c
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食材(二人份):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W- c* w8 h$ V
無⻣雞腿  1件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W2 j0 N9 x) K0 @6 B+ ]
番薯粉 2湯匙; ^  {# v1 v" C/ u  Z
乾花椒 1湯匙+ O4 c2 G) R  [+ m
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雞腿醃料:
& @3 M& W: c6 X- y8 vwww2.tvboxnow.com生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: o9 x1 Q4 E2 J4 g! O
胡椒粉  少許
$ F8 @6 f1 X0 ]# V' ?9 ?+ i米酒  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ {! g( y+ q# v+ t: W& f
糖 半茶匙
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( M  d" G( S, P3 d% \& X0 K醬汁材料:www2.tvboxnow.com4 S2 _- }  I* `* g, E- e5 b
蒜茸 2茶匙
- U+ J' E, R$ pwww2.tvboxnow.com辣椒 2隻
" T+ l  B* G/ E+ J芫荽 3棵
, _$ t# G- k! `6 Q% ]) @5 m: T公仔箱論壇青檸 1個
- f. O& x' B- @" Y糖  2茶匙www2.tvboxnow.com/ }, ~9 N4 Z. P9 U4 a7 W
魚露 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R. V5 I, T$ B3 P/ G' c* P5 w$ R
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w+ H5 V9 O" q1 ?/ j
1.雞腿洗淨,橫幾刀以切斷筋腱公仔箱論壇$ b4 u( y5 @: `+ h0 V
2.以醃料拌勻,醃1小時,撲上番薯粉,再放置5-10分鐘
2 \% Z" V; k9 ]: k# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊,加少許油,炒香花椒
8 q6 j- I, E1 u  pwww2.tvboxnow.com4.加入雞腿,用中火先煎帶皮一面www2.tvboxnow.com. J3 h% i9 X. S2 X* e/ x
5.煎至雞皮金黃,反轉煎雞肉至熟透
* G1 D: @2 f* n' u$ gtvb now,tvbnow,bttvb6.離鑊,切件,上碟公仔箱論壇+ K2 y6 \  \5 {  g
7.辣椒及芫荽切粒,青檸榨汁,跟其他醬汁材料拌勻
. H: i! S! x) K1 B# Z. ]; h公仔箱論壇8.淋上雞件,即成www2.tvboxnow.com/ l5 U. r& D4 J: ?& @2 x

3 ?8 C  A- B) w編輯:李潔英tvb now,tvbnow,bttvb9 c! z* h3 M9 ^
拍攝:梁偉德
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