佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。* y( s+ X! K& ] F% m- \" j g
為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。- |$ q# V, v) x7 P# q% B: [; x
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根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，
- C$ E- b& P q7 `且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。
k' f& U( u r+ Q. x% B9 t% rtvb now,tvbnow,bttvb民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。) z) K, S4 [4 W1 w! \
. Y3 S4 d+ P7 k( s! z$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，www2.tvboxnow.com* C v, |& X4 S
這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，
" @. |) P6 L2 @5 Ztvb now,tvbnow,bttvb且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。
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1 ^3 p) \% ^, Q4 Vwww2.tvboxnow.com佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，
3 r U- h( G* e& m3 K% {公仔箱論壇也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，
, W; y, o+ A3 z公仔箱論壇千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。
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3 R% T- S1 G7 a: g7 c" U! M$ ?佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，+ j) y( Q: q. C
王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。公仔箱論壇$ M% W( x$ i2 T: r, j7 M7 R$ o
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多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，
h1 h3 i7 G7 q/ R0 L4 I除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T1 b# K% v8 q/ ~4 I! o4 v9 t" _& ?
# u' L4 ^& O4 G' ~/ j2 I, }2 C Wtvb now,tvbnow,bttvb多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，www2.tvboxnow.com4 P$ q5 @' L# n4 k' D8 Y
平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。
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+ s9 `( Z$ @6 ?少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。! w8 [6 b6 {" |9 Q2 V
4 O8 Z% Q0 D- G; b9 Awww2.tvboxnow.com要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。
9 u0 s( Z+ G, }: h而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。
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發表於 2018-12-15 11:24 AM
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