材料 : 大蝦10隻( I6 ^- T( f2 R3 s/ L) B
芝士粉30克
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醃料 : 蒜茸 2茶匙
, c. x- c7 |- \- i公仔箱論壇 鹽1茶匙
7 L2 z* A6 O$ D2 K" d0 M公仔箱論壇 胡椒粉少許
5 \) y( k5 E. O1 ^: [) `) e4 t& {www2.tvboxnow.com 生粉2茶匙
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做法 : 1. 先將蝦剪去蝦鬚及蝦腳,洗淨切開半邊,抺乾以醃料醃約20分鐘備用。
4 g! {! S [0 K d( `* o$ N公仔箱論壇 2. 鋪錫箔紙於焗盤上,將蝦放於錫箔紙面,放入焗爐以200℃焗約15分鐘,取出。公仔箱論壇+ F/ k8 U6 T/ Z$ i9 R. k9 _+ i# [ M
3. 於蝦面灑上芝士粉,再焗10分鐘至芝士呈金黃色,取出即成。
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