1. 深海鱼公仔箱論壇% [; k5 h% g) O
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
. O/ P! f3 D- v7 owww2.tvboxnow.com哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
0 H9 J* ^. o/ U+ Z0 a国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
* j! S' Q1 a j6 o0 o台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U k8 z C- |( D+ G
8 W3 f3 y. [+ P5 D5 P" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r/ M6 K* ?$ x6 Y9 L) Q& O公仔箱論壇www2.tvboxnow.com9 w n2 T3 O- Y! }2 m# S0 O
2. 香蕉
( I5 n# ~; F% I; rwww2.tvboxnow.com香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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+ u8 N7 w5 e( C" `8 C3. 葡萄柚
( g4 h! m! O4 H3 G公仔箱論壇葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
5 c% y" d; A4 l; k Qwww2.tvboxnow.com葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。公仔箱論壇5 q2 b6 W+ a0 D' c8 Y
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。4 }6 B6 q, r5 m% h6 O
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+ V$ ]' ]6 S" V; N6 l/ }- Z4. 全麦面包www2.tvboxnow.com5 }$ R4 J# |6 Z. m* f
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
! D" k+ N; R y但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
( ]8 H" c. L3 M' ?* z Xwww2.tvboxnow.com更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。www2.tvboxnow.com( c- e8 v4 t( R. I* {0 V
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。tvb now,tvbnow,bttvb, Z3 W! p9 T2 ~: L. B0 [; @
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/ e( ?$ _, Y g; X4 G5. 菠菜
. w9 R1 c: W- k8 }卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？9 S* I R! x6 i* T
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
) G8 p( Y1 l& S a! Ytvb now,tvbnow,bttvb麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。公仔箱論壇" w+ G5 M6 _$ h5 j
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K( H& ?6 h }6 K) H! Z' z
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" z1 g% G6 G) k) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 樱桃
4 H: @: e: R: d4 k2 {% r鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
! z$ [/ r, X9 h- x8 A4 b3 o, P公仔箱論壇美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。3 o( O$ \/ K* p: y
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7. 大蒜
. }: A) k, ]( c" e, F大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f; b, D. B0 V
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?
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: _& [" s: F) |2 b! E8. 南瓜
9 `% q3 d5 i5 M' R0 H# K/ ~; Iwww2.tvboxnow.com南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
: b7 U2 N% X2 T6 Q1 j; }南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
8 p( r7 z1 d5 V9 J公仔箱論壇公仔箱論壇0 o* L- n) H' G# a1 u9 w# k
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9. 低脂牛奶
7 e& q. L" {- X2 {" b* Ntvb now,tvbnow,bttvb看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。tvb now,tvbnow,bttvb7 H/ \* {$ p9 j [! e
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
$ Z5 \8 ]1 [1 g/ S7 @. C! F1 O+ ~www2.tvboxnow.com日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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10. 鸡肉& }* E; X- X. o9 I/ ~$ {- i" o# V
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
- c4 ^2 Y1 y( N& p. g! t$ ^1 P' wtvb now,tvbnow,bttvb硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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