1. 深海鱼3 d8 h* o* K8 O+ o7 z9 ^ ~
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。tvb now,tvbnow,bttvb2 w$ G" Q9 l1 v# A3 c2 Y6 _0 U
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
5 s! T% `5 b0 l" o9 Q& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
7 s4 P$ M/ |* ]- \7 y( c8 X) S8 Z2 `www2.tvboxnow.com台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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7 k* k, w% H) P2 o. X# ^2. 香蕉4 N2 X$ M D$ I1 S, ^
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。www2.tvboxnow.com" y/ v: n2 f, L/ p# L) @$ K
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3. 葡萄柚tvb now,tvbnow,bttvb( L5 \; b& Q% a$ n/ Y& U3 D
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。公仔箱論壇* C! W" ]$ E) J9 V8 c) D
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
& c& Y5 L2 |1 i% b6 P2 S+ }www2.tvboxnow.com最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
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4. 全麦面包
8 `" G6 M) |! ? R碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」" I- s; k6 X: D) |" E) Q
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z1 e2 q: Z k% H5 Y
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
) z: i& u3 d) a公仔箱論壇而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。1 q8 _$ K* ?& ^; ]
- ~ ?) A, Q; mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) T2 Q; m% l' T* C7 x
/ W2 N" i. u& N+ c4 O1 s' Pwww2.tvboxnow.com5. 菠菜
& I- i, n) Z; j' q7 K; F4 r" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？www2.tvboxnow.com' a" L( I; E- q4 u; a3 F; @
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
4 c6 P5 X* V' D8 H( j5 p麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
' {, k+ T4 V" P u" y' r什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。公仔箱論壇; r2 v3 m: O, B/ x! K* e0 d
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5 l+ }" v' X, q# w4 h0 Ktvb now,tvbnow,bttvb6. 樱桃
1 K1 r8 C: Z. R D! Z* O$ jwww2.tvboxnow.com鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
9 r& [4 l# m" d+ atvb now,tvbnow,bttvb美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。) f0 z! L6 h0 F/ l0 W' y: W5 V5 g1 k
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7 w Y' y# F$ _' u! J公仔箱論壇7. 大蒜
1 H: z8 ~6 O/ W8 R; O" Gwww2.tvboxnow.com大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。1 j2 Z6 u8 }( z
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?
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) n: y2 E C5 k. a+ K) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 南瓜
& z% Z; q8 i3 c( \7 N* }: D南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。tvb now,tvbnow,bttvb* n6 v+ N9 ^9 D, ^( u5 ^6 a4 c6 F
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。( {# L2 w- _& A2 ]8 u1 r& z
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0 u5 k- y; w$ E9 V9 a- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \! C1 U0 U1 V( U9 m3 v4 m, _, E: T0 ?
9. 低脂牛奶tvb now,tvbnow,bttvb7 I$ L; U( w8 K' k( [4 w; a! N* u
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
. ~ F4 j& a) r) h: Q纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
# C6 L6 m2 J) w) xwww2.tvboxnow.com日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。+ t! i* T( ~" Q1 W& r. V
& z3 V4 E3 v# u+ D; d5 z* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 P; l0 g2 ]" a/ d5 ]; [10. 鸡肉www2.tvboxnow.com, ^* ~0 k2 C3 D2 G9 l
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
( J9 Z: Z7 ?3 d' Y! a2 m" J硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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