1. 深海鱼3 q% \2 c9 A# V5 E* }
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
) j8 f' V& ]* \; ?tvb now,tvbnow,bttvb哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。www2.tvboxnow.com# r" M+ F& S" l% i5 g
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。tvb now,tvbnow,bttvb/ }3 k( _8 V: z4 t) T; F- L
台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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# @- t E5 q' p) d( \( R4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x( z; P3 e) x公仔箱論壇2. 香蕉tvb now,tvbnow,bttvb6 _" I! a H5 b" [/ d& ]. j3 h# E9 {% x
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。tvb now,tvbnow,bttvb' E6 _2 z) O4 z; i
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5 U) @) k6 J7 W8 ]www2.tvboxnow.com3. 葡萄柚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^ k: H6 H; @. Z3 j4 t
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
/ K2 [ M) K* O/ ^2 _公仔箱論壇葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
+ n6 F5 Y" f4 ]. p( xtvb now,tvbnow,bttvb最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。tvb now,tvbnow,bttvb, ^+ G0 q- s' v5 C; S
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4. 全麦面包
* R n4 C& a: o" I公仔箱論壇碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
. e( q" n! P0 L8 x$ ?( `1 r但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。* `6 R& Y" d# B; x: j; Y
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
9 j) j3 C% e" Mtvb now,tvbnow,bttvb而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。8 j! z6 X4 `+ J- g
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4 ?0 O7 |7 s# w$ Pwww2.tvboxnow.com5. 菠菜www2.tvboxnow.com9 J5 A$ E6 L' M7 K$ v# _9 n# ]4 z
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？tvb now,tvbnow,bttvb' S. D0 G: V8 E
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
7 R: b. X$ b: g& C麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。www2.tvboxnow.com% \3 u9 \$ Y4 {
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~0 P, _: T K7 W4 j
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6. 樱桃
* O+ [+ l' L8 [6 X$ \: X8 ^公仔箱論壇鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
' M$ B( p9 [- y$ P+ w" g" x% swww2.tvboxnow.com美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。tvb now,tvbnow,bttvb; H6 I; [( q9 \1 g3 e! x$ k& y y ^
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3 E/ L6 G B- Z2 E公仔箱論壇7. 大蒜
q; Z" I; {! g' t2 ]6 o- a大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。www2.tvboxnow.com, L# x" ?: ~1 F' G1 h8 M+ q
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h4 I4 W4 X7 [7 v3 Y0 i
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4 ^+ f5 w3 M- A! q公仔箱論壇8. 南瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c5 |1 _ o4 k2 L) c5 X- H
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
8 ~1 o! Q/ R: g/ V' \南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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9. 低脂牛奶
# m9 k0 H4 _1 X' ]- K8 m( L看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。tvb now,tvbnow,bttvb# n' Z: B" s, m) E( Q8 p7 I
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。公仔箱論壇7 M% ^; [5 V8 x0 G* K
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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# P+ ~" V4 z7 w" _/ z- z10. 鸡肉
: m5 q+ ` q0 z& s; A9 j# J2 D0 y公仔箱論壇英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。/ C) ~. @* p# ~1 U1 r) h _
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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