紅糟雞球

＊小柔＊

tvb now,tvbnow,bttvb3 r' S' Y7 C% m8 H, E" `- M

3 _; c& u7 G$ g( g# j0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r3 g8 _, j8 N" \
$ n! D5 C4 D. A! F, T# Z/ W

材料

光雞 1/2隻 1 Y1 D, l+ b" G3 g" r" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青、紅椒 各1隻 3 {5 d" }$ \& j2 U9 C. n7 W4 i公仔箱論壇洋 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U/ h8 S5 U2 u/ r. e 蒜頭 2粒 / O% O; e% n" s, w1 x% m/ Ewww2.tvboxnow.com白 2條 ; q2 ~% a& E# `) K. ~紅酒糟 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f$ Z+ l2 B, \ 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 + T/ r7 W3 P- L. b公仔箱論壇2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t- e1 l  a" s 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。www2.tvboxnow.com, ~8 F- Q4 o# Y# n 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 ! W# J/ O! n, ~0 R- @ 糖 1茶匙 ! Y5 V2 x0 L  `! ?% z公仔箱論壇生粉 1茶匙 / h6 g5 D. W! T7 C0 p5 l$ Ftvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙 , [; q# b) Q: q; W$ V4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁公仔箱論壇% k; [( h4 U# \9 h' n. O  V 水 1/4杯 # `# t3 G$ U- C+ T9 _+ ~tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙 & t" F+ f8 A, o# M- u0 f 生粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N2 }9 l, D& ~+ a# }0 s 生抽 1/2湯匙 ! _! ]( ?. e6 j. f( nwww2.tvboxnow.com麻油 少許