紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 www2.tvboxnow.com: `& z& O% h& t7 I+ f1 ~ 青、紅椒 各1隻 0 D) K1 z/ l2 f5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋 1/2個 . k; }) U* X5 a. j$ x2 M$ n+ r蒜頭 2粒 公仔箱論壇1 S1 b4 H! Y; o 白 2條 + q/ O, R& N. o! i紅酒糟 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( `, e! |/ ~! L2 | 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。   h; a4 K3 E6 U( q% g+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A4 D# x  ^) |) P1 {2 ^) ? 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。   i) I: V( H% o4 h' `8 {tvb now,tvbnow,bttvb4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 6 y$ X, {2 ]( Ptvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙 $ N9 u6 {0 E. a$ F. p公仔箱論壇生粉 1茶匙 / c4 Y: a% t2 X 生抽 1湯匙公仔箱論壇, G2 f! i( n+ N8 ] 芡汁$ B4 O3 k" }+ M 水 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 a1 j% i2 r7 C- I( f 糖 1茶匙 ! b3 v, o5 C/ l  Z生粉 1/2茶匙 2 h( |) V- ?7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/2湯匙 . `3 H% p" M: D& d) O( j9 Y8 qtvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許