紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 1 z8 \6 p9 T, y9 f. S7 E 青、紅椒 各1隻 ) l) C" {; `( m8 ~4 bwww2.tvboxnow.com洋 1/2個 1 Z# W) Q) Q" ?1 _- F  K. T* d4 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒 www2.tvboxnow.com8 ?3 d5 A- l* s  I 白 2條 ' c, Z; x, u" I" Z  vwww2.tvboxnow.com紅酒糟 1/2湯匙 8 Z" |# n, B; [% ^7 g% @2 U8 ^tvb now,tvbnow,bttvb紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 3 S; d; @9 \! k8 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 / q/ ?% ]: ]+ w- F5 Q5 r3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。www2.tvboxnow.com( K; Y% T8 q! p7 h 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇" N. w" B, ~# }& Y5 r0 Z 糖 1茶匙 1 K7 w$ O! I) f: d9 J9 C$ o 生粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K. D- {4 o- v6 n( n+ Z, P2 U& | 生抽 1湯匙 6 c8 x# ]" ~! L3 q  I7 j2 m芡汁   ~3 C9 q- B3 W  w# P/ }- w: J水 1/4杯 ; C% ~$ \# b* pwww2.tvboxnow.com糖 1茶匙 3 s: U% @8 J9 l: U; R生粉 1/2茶匙 www2.tvboxnow.com: Z( H8 O. y/ Y/ ]6 v% F2 ^( b! k 生抽 1/2湯匙 - F: F1 b7 `5 j9 ?: N% J! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許