早安健康/羅比媽(涂蝶)、黃文昇醫師(自然醫學權威)審訂 l* L8 W% s% v* e7 R3 X' K* e4 z" }
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4~6個月的寶寶可以吃食物泥
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! l; Y; e% ?9 v8 @6 l3 F/ J! \4 y公仔箱論壇寶寶4個月大時,開始分泌大量口水,表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等,這都是開始餵食副食品的重要指標。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b/ ^3 I" h9 |) T; Z9 R
# W- w/ P. ]' K+ ?9 H: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當寶寶嘗試過幾次10倍粥,且食慾與排便都一切正常時,這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材,濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時,必須立即停止該疑似造成過敏的食物,嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時,媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥,變化不同的好滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb+ U2 L9 J! Z4 X, O
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說,都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源,而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味,對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說,接受度也很高喔!
2 w8 g" L0 ]' L( c2 N( @5 R- R3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 [8 y; U$ _# H7 y5 t$ s
POINT! tvb now,tvbnow,bttvb* h7 T. ^8 F1 J) ^
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水,否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」,但「因」有很多,身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶,不論是母乳還是配方奶,只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次,也有一星期才排一次便,只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲,都不算是真正的便祕。 www2.tvboxnow.com$ {! Q& |! K5 H) b6 `% j
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蛋黃玉米糊
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9 X: T. [3 n: d+ s6 S材料 www2.tvboxnow.com% r+ f; j3 i/ p, z
甜玉米....................1 根 公仔箱論壇& e* D, w; i$ }9 M
雞蛋........................2 顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |, c1 `0 x; S. x1 q0 [, O
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ~ 150cc
+ m3 r9 u' z' X& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J- n) y% `$ r1 _3 d! U8 {www2.tvboxnow.com將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白,取蛋黃備用。
3 W0 R' {% X* }, \將玉米放入電鍋中,外鍋放1~2杯水蒸熟,脫殼取出玉米仁。
4 b" m" e* f" c N& W2 X) R公仔箱論壇將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中,加入約100cc的高湯攪打均勻,可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。公仔箱論壇' m0 m' v2 t5 b: J. P1 d5 }8 p4 n" x
最後過篩,去除多餘的玉米皮膜。公仔箱論壇6 [$ F. ^+ @* [( c3 |
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馬鈴薯花椰菜泥
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材料
7 M6 l Z; E8 ~4 X( atvb now,tvbnow,bttvb中小型馬鈴薯..........1 顆
. T) q; a; H. ]綠花椰菜...............10 朵
+ T* A9 f! B; P) x高湯....................... 適量 5 u+ N" Z- W A" Z! C* T/ H! x
蒜仁.................... 1 小瓣
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作法
" ]; ~8 P$ Q) p X3 a& P公仔箱論壇馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗,取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
% M3 b& e# t. v將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下,放入電鍋內鍋,外鍋放1~2杯水蒸至熟軟。
8 r! ]7 w% ^) o6 p, D$ Gwww2.tvboxnow.comTips:可用筷子測試,若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
- P. j9 A9 M" p9 F6 g6 x, T. t% s- Vwww2.tvboxnow.com花椰菜放入炒鍋,倒入一點水,以半蒸煮的方式燙熟。
# {& a e9 n9 v' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中,均勻攪打成糊狀,並以高湯調整濃稠度。
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臺灣小兒科臨床上,有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案,若家裡有類似的病史,可以考慮現階段僅用蛋黃,6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
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) m0 _7 ?% J |) M. awww2.tvboxnow.com玉米脫殼小技巧
3 _! L! v3 s& R4 H: b- `1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕,將玉米皮膜劃破。
6 H* y3 ~) K) _4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放入電鍋,蒸熟後使用湯匙縱向推擠,刮出玉米仁。 |