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[健康食品] 寶寶營養副食品攻略!2道副食品食物泥食譜

早安健康/羅比媽(涂蝶)、黃文昇醫師(自然醫學權威)審訂TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A2 @3 A, |! l- x1 n% z
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4~6個月的寶寶可以吃食物泥
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寶寶4個月大時,開始分泌大量口水,表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等,這都是開始餵食副食品的重要指標。$ ^$ f: B- @. w# g$ P

; L1 T0 y+ H2 G9 f* x6 Y) G- qtvb now,tvbnow,bttvb當寶寶嘗試過幾次10倍粥,且食慾與排便都一切正常時,這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材,濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時,必須立即停止該疑似造成過敏的食物,嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時,媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥,變化不同的好滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb4 [+ \/ ]( Y. G& Z0 u

! ^! V& _$ o3 Gwww2.tvboxnow.com白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說,都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源,而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味,對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說,接受度也很高喔! www2.tvboxnow.com5 \+ k! ?) x& \  U
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POINT!
& ]/ ~1 z6 R) X: f1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水,否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」,但「因」有很多,身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶,不論是母乳還是配方奶,只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次,也有一星期才排一次便,只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲,都不算是真正的便祕。
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+ g0 K2 t6 ^% o( U, m8 d$ o蛋黃玉米糊 公仔箱論壇9 w5 v& ?# u# |, r

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7 b9 l7 x6 U* O) ?% E, s9 s" v3 s3 K材料 www2.tvboxnow.com) q; X' m7 M0 j/ v0 b/ M
甜玉米....................1 根
0 w7 w+ ]5 B- s% }) Q公仔箱論壇雞蛋........................2 顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F1 p$ _7 D3 b4 i" D) R& L1 h
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ~ 150cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L: ?- C- O, m5 U/ v
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白,取蛋黃備用。+ s! Y4 M% d) o8 Z2 Z
將玉米放入電鍋中,外鍋放1~2杯水蒸熟,脫殼取出玉米仁。
) D2 L; b. a0 n7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中,加入約100cc的高湯攪打均勻,可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。+ b6 s8 r* L7 ^2 O, B
最後過篩,去除多餘的玉米皮膜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k( r. L' _# t0 F8 K& A

* l8 Z, H5 b! ]9 [& uwww2.tvboxnow.com馬鈴薯花椰菜泥 tvb now,tvbnow,bttvb. h: B. S2 w! t6 s; `% _
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材料
- X- J6 W, ^, }9 l中小型馬鈴薯..........1 顆 " M# E+ }& j" j8 q1 }$ O( J
綠花椰菜...............10 朵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }5 X- T. ^2 U2 S9 `5 p
高湯....................... 適量
7 E4 ?5 N- g2 k% _8 q, nwww2.tvboxnow.com蒜仁.................... 1 小瓣
6 o5 |& r7 R/ b0 t& X) }3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m9 v5 \) [, @( c3 i& j公仔箱論壇作法
' S# u4 @! a/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗,取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。公仔箱論壇9 D: j% s" J" b
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下,放入電鍋內鍋,外鍋放1~2杯水蒸至熟軟。
2 t8 y7 l4 e$ |0 V# uTips:可用筷子測試,若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
4 ~. m# h, }% u# U0 K& i; p/ [0 L公仔箱論壇花椰菜放入炒鍋,倒入一點水,以半蒸煮的方式燙熟。公仔箱論壇- o3 u2 J5 P2 |( I$ W" c
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中,均勻攪打成糊狀,並以高湯調整濃稠度。
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6 L6 Q4 p9 q9 V1 b9 mtvb now,tvbnow,bttvbPOINT! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w% m6 M& k7 c. E. s
臺灣小兒科臨床上,有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案,若家裡有類似的病史,可以考慮現階段僅用蛋黃,6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 www2.tvboxnow.com8 V8 a. H* O7 ~5 Z: }3 V

* m* Y" f6 K. s3 f  J  K! n) A公仔箱論壇玉米脫殼小技巧
( F+ L$ B, s  j8 t; K1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕,將玉米皮膜劃破。 公仔箱論壇/ n. O: @- d. c
2. 放入電鍋,蒸熟後使用湯匙縱向推擠,刮出玉米仁。
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  • soforlee

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