早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂5 s& O/ G `- `" P) D. e
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥 www2.tvboxnow.com5 N7 o4 r2 l: Y; I- R
4 R) G" R2 E2 w! R) h/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ 3 B8 }, u) {* {& i- ~
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很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 & x; V+ H2 Y K3 _5 ]( C6 P
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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- z4 [- t, m- ?8 Y+ B蛋黃玉米糊
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材料
2 m3 Z6 k5 l; Q& n' zwww2.tvboxnow.com甜玉米....................1 根
. q3 [. H4 l. c+ I: N: I8 e+ F/ J公仔箱論壇雞蛋........................2 顆
- R! j. o. p1 S+ q3 z( vtvb now,tvbnow,bttvb高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
+ M+ T# R% D5 d8 [將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j; N" c- x B2 M0 H5 c/ C/ B
將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
+ F: K7 \4 T7 O9 j$ [最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
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+ F* b# f. R3 m4 J! D7 @, Kwww2.tvboxnow.com馬鈴薯花椰菜泥
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/ t$ R. K' {. g- J' P7 N+ Y公仔箱論壇材料 " j& k2 i) [" S0 @; U. r
中小型馬鈴薯..........1 顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L6 R- ~0 b9 W R/ _8 D# |4 d4 j* u
綠花椰菜...............10 朵
4 V' \6 u! M6 X2 [- }+ c' b8 [7 a( Hwww2.tvboxnow.com高湯....................... 適量
/ b/ w/ U1 _$ P8 w/ u蒜仁.................... 1 小瓣 9 H" U: ]" a6 E/ M3 Z
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作法
1 w1 }/ X# m5 v8 W LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
, ]: y6 N/ l/ ~4 g$ y8 \( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。tvb now,tvbnow,bttvb& {5 t0 g. ]9 B, A/ c1 b. w
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j; o- g6 \6 I) r @
花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。
3 \ i0 L. [6 Wtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。www2.tvboxnow.com1 A* b1 p. }6 g# H
( R! H/ |. @1 T3 A, x3 WPOINT！ / X" i& B5 I% o7 E+ \! d% }
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
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* X$ I% h4 B! Q: i玉米脫殼小技巧 ; F; f- f/ f h9 ]' t* M) w
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 公仔箱論壇9 [! f/ ]7 x! v; r! C4 S) O
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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