早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂www2.tvboxnow.com0 u7 ~* u# v5 f2 \& U* Z" u
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥 3 L5 l" J- m- R# ^" P
/ U. l n# @. K1 F: M) d寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb/ `" J y! b+ o( O# q
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
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# S, m) @; K! X7 `POINT！ tvb now,tvbnow,bttvb2 z8 G& r3 V! W; A8 ~+ o h
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 tvb now,tvbnow,bttvb% q, X4 q6 C# S# M" V0 {$ V
7 r* [# V( m% W" u" o; K喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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蛋黃玉米糊 tvb now,tvbnow,bttvb/ R/ h$ c# |, K7 p8 B
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# b# d1 P# _) u" |" E! n( A+ z3 Kwww2.tvboxnow.com材料
/ o- o: h6 C3 o, Y' u4 o' a甜玉米....................1 根
' e( j& G8 \! G! Dwww2.tvboxnow.com雞蛋........................2 顆
: c' j: Y9 L0 D/ Y& x# H9 L8 M- X/ X公仔箱論壇高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc 公仔箱論壇! A6 g8 _0 G* O" i0 U8 {
6 ~' B. b) F# L% Iwww2.tvboxnow.com將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
/ b3 U- L. n6 c7 K( P. z) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。0 c$ b' h5 ^9 V
將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。www2.tvboxnow.com' M5 E5 V$ x2 ]) u8 ^, I) x
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。公仔箱論壇/ V6 c( h+ X( s2 a" `* U5 w
" F0 O2 K2 T5 c. Q0 P馬鈴薯花椰菜泥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h- t9 B% p u& z( N+ D% R
8 B+ v0 T' u: g4 W$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?" y8 H+ z' N1 D% j8 h0 c
中小型馬鈴薯..........1 顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F! T0 r3 M$ T( n
綠花椰菜...............10 朵 tvb now,tvbnow,bttvb' a1 c, B# h3 r! @& q" Y. s! [
高湯....................... 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c0 n6 U, \2 x8 o) T1 s1 L
蒜仁.................... 1 小瓣
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作法
1 h. p* S2 R z馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {' O+ T5 s; I! N: b( y7 M
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。tvb now,tvbnow,bttvb9 _6 \7 b6 @. u* J' _' _9 E! L
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s) W$ y+ x9 E# a
花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。www2.tvboxnow.com9 {: e5 d- O/ \; g2 w
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
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; T: L& Y" V# e公仔箱論壇POINT！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x+ p. `9 L) b, h. j U
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 8 {" f& z1 [; f
. e ~8 {) K5 J- G" a玉米脫殼小技巧 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h7 V2 L3 R9 K$ k* H/ Z
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 ; x8 N& k- b/ n5 @
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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