材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb) f; M9 T# @4 S0 y5 Q
法 國 春 雞 1 隻 （ 約 500 克 ）
; z1 {% X8 z" P, j6 w' V0 W公仔箱論壇法 國 鵝 肝 30 克 ( s2 n: o. O4 Q+ `" t
番 茄 1/2pcs( f1 J1 ]# q- u1 s9 S# R1 B
薯 茸 50 克
; m, C' f1 Q$ \- U+ t6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉 汁 8 q, Z6 J5 t3 h. t$ [
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做 法 ：www2.tvboxnow.com8 |- E" C+ h$ ^6 _$ w5 `2 I. H
1. 先 將 春 雞 起 骨 。
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2. 加 鹽 、 胡 椒 ， 再 放 鵝 肝 捲 起 ， 煎 香 ， 放 入 焗 爐 ， 焗 7-10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 g F$ ~8 H1 c! e1 v1 N& F
8 q- T4 x) j( p4 _3 @6 u6 x: s n. M3. 煎 香 番 茄 及 薯 茸 伴 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb; R* f. l5 _* \
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4. 春 雞 出 爐 後 切 成 四 件 ， 加 少 許 肉 汁 即 成 。
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" h- x- o9 D3 T O如 用 牛 柳 代 替 春 雞 亦 可 。 6 ]: u0 w( L& a$ l$ D/ A' c
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1 春 雞 起 骨 。 4 q |2 T% ], x6 V5 f+ O
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2 煎 香 春 雞 。 ) @5 @$ F: V6 S1 P" K3 w' Q0 f3 f
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3 焗 7-10 分 鐘 。
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發表於 2008-9-21 02:34 PM
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