材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克 www2.tvboxnow.com7 k' E+ Z) _- S
公仔箱論壇' T X6 D+ Z1 V2 I/ z- J$ K1 ]% s
调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量
. L, B% I1 |3 D% ?
% L% H* w$ V1 F4 v. W! ^' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 h1 E$ E4 N8 P5 R/ W' d, l+ F2 t+ x
1. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s1 l1 i5 c5 F7 E
2. 将熟火腿、冬笋切成片；www2.tvboxnow.com% N, [+ I/ U S
3. 葱切段，姜切片；
" F% x1 H. h( R/ E2 A# [4 \www2.tvboxnow.com4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；
* z3 T+ o w9 a1 }5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
| 
