 材料：
4 r/ P! C% q& x) Ltvb now,tvbnow,bttvb1大匙油， 50g咸鱼, 切粒
, n W) j2 l" \' @" a4 C4条辣椒干，切成2cm长公仔箱論壇9 K- T8 S. V* L( r$ P0 g4 M& y
12片姜，半粒大洋葱，切角6 H& R! d Y" `5 a9 O
300g花肉， 切薄片，1大匙油
4 s9 H# f4 i3 z) L" j' g* r, P公仔箱論壇2棵葱，切成3cm长1 l! l: v$ }0 s2 U/ c5 ]
调味料：
+ i3 n y( Q; x6 N/ T3 `2 T/ M: K; a半大匙生抽， 1小匙糖
8 @ X3 j) F+ ?$ ? ]# D1小匙黑酱油， 1小匙蚝油公仔箱論壇) Y. K+ F1 W9 D/ {% H" i8 t9 X
1大匙绍兴酒，80ml 水9 U# {2 H2 x0 X/ U" l) y! Y8 r3 n7 N& |
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做法：
6 a a# k* `4 Q/ V' U* g% gtvb now,tvbnow,bttvb1. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。tvb now,tvbnow,bttvb. B% K4 Z1 S% A6 A% d
2. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。
* p% U3 A9 w! f) m' q0 S9 U3. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:04 PM
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咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
