材料:
: f6 I+ X! M* H0 u% u! j6 L公仔箱論壇五花肉 1800克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z- ~# M l5 W7 H
麦芽糖 150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o$ o- M- _ f8 ^
水 50毫升1 a5 `* c0 I* c1 `, k. h7 u7 U
腌料:
- @) O# B- x0 v: _3 f1 b公仔箱論壇糖 450克, 生抽 250毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f1 H* W! [) h! C5 r. Z
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
( K% E' }9 u0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O9 O% |+ P# s& E
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S0 O5 f( h2 a5 y9 E, ~8 l
老抽 1大匙, 盐 1小匙
2 T- { b4 B" W4 U0 `/ [tvb now,tvbnow,bttvb五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
2 k4 ^$ {7 d, {2 o! D- N0 d公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb' D% o6 b" f% m8 n1 j% ^7 }
1.五花肉洗净,沥干后切成条状,加入腌料拌匀,腌3小时。
) z/ S5 q! E" _5 V5 c1 ]) e3 `2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆,离火备用。" l+ a# D' f& v- i
3.把腌好的五花肉条排在烤架上,盛入烤箱以250烤约15分钟,取出涂上腌汁继续烤15分钟。
6 x# c4 m" i( ^$ c4.将五花肉取出涂上麦芽糖液,再烤5分钟至熟。
1 d. ^: n# J. {tvb now,tvbnow,bttvb5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀,煮沸后淋在烤好的叉烧上,切片即可上桌。 |