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[美食介紹] 蜜汁香叉烧

材料:
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五花肉 1800克tvb now,tvbnow,bttvb9 Y% c# d4 W  p) r' I
麦芽糖 150克5 p2 t) P$ ]4 N5 C6 M! x* U
水 50毫升
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腌料:
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糖 450克, 生抽 250毫升# _  A9 x& K9 C. _& _0 c2 X
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f( F( i0 j) C7 f1 Y
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙$ d/ x0 r2 ?" u% e8 J6 ~
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
: e) R6 i7 z. d1 K7 }老抽 1大匙, 盐 1小匙
( U6 g) ?! n9 M9 [% I+ R$ ]0 n6 nwww2.tvboxnow.com五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
9 [- s- U$ f' y, S: V+ _' Jwww2.tvboxnow.com做法:
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1.五花肉洗净,沥干后切成条状,加入腌料拌匀,腌3小时。% a" M/ b$ J* o2 u
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆,离火备用。
$ C, F/ M$ i* t! d/ f7 E公仔箱論壇3.把腌好的五花肉条排在烤架上,盛入烤箱以250烤约15分钟,取出涂上腌汁继续烤15分钟。
7 \5 A- h+ G2 @' q! W$ U5 {; F公仔箱論壇4.将五花肉取出涂上麦芽糖液,再烤5分钟至熟。3 s% W$ l  W8 g& X/ ~1 @" N
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀,煮沸后淋在烤好的叉烧上,切片即可上桌。
谢谢分享。。。。。。
thanks a lot
thx thx a lot
看起来就容易
# q, f* K# y! Z7 P) {# k& i/ T公仔箱論壇但是做起来就不知道了/ C) S% S2 ^. s3 K. ^- A5 n
回复后有时间试试弄看
( s4 ?0 v; M1 |4 Z2 t' y8 u# L5 @谢啦!
糖要那麽多哦。tvb now,tvbnow,bttvb/ d6 r- V% R8 B
450g,麦芽糖 150g.
! W9 S- @5 f( Y! r0 n  N% e$ _不是很甜吗?
thanks for sharing
Very good!
好好吃。。。。美味。。。谢谢分享
yummy yummy
tq 4 sharing
thank you
thank you !!!
看起来就很香,谢谢了,有时间试试。
看起来就很香,谢谢了,有时间试试。
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