所需材料：
f2 |5 s* Z% K4 o+ ~* }. n( Z9 s5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉 ... 1/2飯碗(熟的)
1 F5 g1 h$ y5 w# u- z/ [* q蛋白 ... 8個(蛋黃可作飾物)
: a8 f8 x8 Y- C# j. H! d% J沙拉油 ... 8～10大匙
1 @5 L" O2 C1 D" [ x% b/ ]公仔箱論壇
. {1 C2 B# l* |! p( W# z! e5 B8 }" qwww2.tvboxnow.comA 料tvb now,tvbnow,bttvb7 r5 L) i2 m8 T7 _& o
蔥屑 ... 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E% s) q, ]0 b* N/ |
胡椒 ... 1/2茶匙
: C1 X- P* y$ r! }9 h* Y" x& }" J7 e, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 3/5茶匙
3 A0 k: W1 S* B8 @# h# C6 a8 i公仔箱論壇味精 ... 少許
% n$ x5 ^( c0 G m; S1 M6 D* m公仔箱論壇酒 ... 1茶匙www2.tvboxnow.com6 N/ q4 g( G+ S4 a. j0 D$ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r4 E, ~. A% b Q+ ?" B, N- C
作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }2 u& a: r& P9 [' x; G. {. k
1. 鮮蟹蒸熟後挖出肉1，用清水油洗乾淨，撈起滴乾水份。公仔箱論壇8 B3 S4 ?: z; r% ]' G/ I. z: e
2. 蛋白仔細打勻，加入蟹肉及A料，攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& P0 {2 `7 }" x2 ~0 A
3. 炒鍋入油，加至溫熱，倒入蟹肉，用中火慢慢鏟起蛋汁並略為翻動，使蛋汁凝而不硬，至蛋汁全部凝起後即可盛起供食。公仔箱論壇, u* B5 ]6 m ^) D" a
* _' T2 ~8 c% s( L備註：www2.tvboxnow.com3 Q3 B5 p2 _, |/ l A, P6 s8 [
亦可買現成剝好的鮮蟹肉來蒸，或罐裝的蟹肉來做。 |
發表於 2006-12-20 09:07 PM
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