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准备时间：20分钟www2.tvboxnow.com# ?0 u# {' }7 {
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烹饪时间：10分钟
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用料：
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+ r! l8 Z( i2 Y! y1 C* Ptvb now,tvbnow,bttvb小南瓜1只(约400-500g)www2.tvboxnow.com z4 i+ L+ |' X
咸鸭蛋黄4枚
$ e2 |/ T7 e% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄酒1汤匙(15毫升), I( ?% G u( e$ l
盐1/2茶匙(3克)公仔箱論壇3 E* H& [5 G! o: Z$ n" W& W$ u P
香葱段少许$ |$ [9 m: w+ Q$ O% p% h( I
油1汤匙(15毫升)
% G7 j! a; U/ j( V料酒1茶匙(5毫升)
# d3 F" i- Q! O! m: V9 ]" }4 N鸡精1/2茶匙(3克) E4 e8 M/ B$ C
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; @( @$ v; w2 K8 M/ U6 ~+ N
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。公仔箱論壇- N! I9 P7 \& m: v% B
- s! w. t7 u1 R$ K2 h' B- Q- Q公仔箱論壇2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m3 I) Z5 V/ Q2 q1 o5 y
) A9 P$ C3 L/ `" L* v* P( X& S3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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