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准备时间：20分钟
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烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb' H- T# b+ C! G% E5 K2 O% i0 n: b
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用料：
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小南瓜1只(约400-500g)
: B0 n/ ]: |) ~5 P" U' S, i9 Qtvb now,tvbnow,bttvb咸鸭蛋黄4枚
5 J1 C/ w3 d9 ftvb now,tvbnow,bttvb黄酒1汤匙(15毫升)
" q& n4 T2 `9 _7 a3 vtvb now,tvbnow,bttvb盐1/2茶匙(3克)
6 O1 A T d$ f; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葱段少许
/ q, t6 \5 W3 J/ Cwww2.tvboxnow.com油1汤匙(15毫升)
# m/ F& |! b' q4 ewww2.tvboxnow.com料酒1茶匙(5毫升)
' Y- p- m) E# l/ Q5 H鸡精1/2茶匙(3克)www2.tvboxnow.com" }+ |0 @# v8 K. X3 @/ r9 W: k
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做法：
, G) i6 A7 p, H: E. j; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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9 A/ q! c0 z; r2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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