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准备时间：20分钟tvb now,tvbnow,bttvb0 Z8 j" e. V( C
- X" V X1 X; m e: Atvb now,tvbnow,bttvb烹饪时间：10分钟
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2 y) J5 s- y& y5 j! r4 f' Z" d用料：公仔箱論壇* U1 S' N' |* s5 s! D
) \) _. E7 F6 u4 f$ Ttvb now,tvbnow,bttvb小南瓜1只(约400-500g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W$ Y8 {/ I, E( H
咸鸭蛋黄4枚
' `2 d+ H' h( h& J2 g1 ?: K4 V+ j黄酒1汤匙(15毫升)
& r$ J( _- S' p+ @& [7 k盐1/2茶匙(3克). t: x P: M3 B+ i9 s) l! @
香葱段少许
! `$ A" p) G( s% r" i油1汤匙(15毫升)公仔箱論壇& g/ a9 R4 ^- E$ t# {, C
料酒1茶匙(5毫升)
+ k b) h+ E: ?- J+ Z6 H6 e Y2 f6 }鸡精1/2茶匙(3克)
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做法：2 x( ~" e4 V: C$ Q& J, u
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。公仔箱論壇5 W& d" Z4 ^" x2 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o9 y% c: N# ], d$ S
3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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