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准备时间：20分钟2 l1 S- n- X) v
+ v6 j: _( |6 o3 Vwww2.tvboxnow.com烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb* v4 N8 \3 _4 R7 x& @# m& \9 b
9 q8 \/ R; e$ Mwww2.tvboxnow.com用料：7 l$ T+ B7 n* ^# O! N! s
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小南瓜1只(约400-500g)
8 Y: v& V/ p3 A7 K# y2 O公仔箱論壇咸鸭蛋黄4枚
9 R" B- j9 z5 g2 S/ M黄酒1汤匙(15毫升)
, p" J2 {/ q$ r& O. h- T盐1/2茶匙(3克)& _' u" t6 F' C3 \# r+ ?7 x3 M$ ^
香葱段少许www2.tvboxnow.com7 x- w* [2 r' A: y9 Z
油1汤匙(15毫升)9 } x- {' t R9 [/ n) e
料酒1茶匙(5毫升)
' d$ u# c7 n9 B0 z7 z1 F: vwww2.tvboxnow.com鸡精1/2茶匙(3克)
& j. V( G1 Z1 ~& I: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?* F2 P* |- p7 ^做法：
4 ^5 I7 I9 z& [: S% Y4 N1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。www2.tvboxnow.com" B* B9 G) K* J5 k! l* U* T6 H3 V
h, c# G: M7 t4 f2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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0 _7 W; H! D5 @* k7 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。- b. y% t, M( S8 N2 `. m
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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