煙燻當歸鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G, ~' ]4 G/ \2 |
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www2.tvboxnow.com2 B1 I8 N5 Y( a" D4 A; [
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" } F* D+ o$ c% s# Qwww2.tvboxnow.com材 料：
) c- G; G/ i: h* A0 |公仔箱論壇光鴨半隻 米血糕1塊www2.tvboxnow.com, b4 T6 [! ?; l
醬鳳梨1/3碗 嫩薑絲1碗
, s; \# h$ d% G公仔箱論壇紅麵線1把 麵粉2大匙 白米1小碗
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調味料：公仔箱論壇$ ]2 k' Q g F, H) p! {: p
醬油膏1大匙 香油少許 肉桂粉少許
# J- G8 f2 m! N7 W* u5 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽1小匙 砂糖1/2碗 味精1/2小匙, J u9 v0 H$ K- k' }% Y# o
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綜合香料：tvb now,tvbnow,bttvb! ^1 h1 W% ~4 ]! ~* i5 t
桂枝適量 當歸適量 熟地適量; g2 D7 r ~3 O; K
川芎適量 枸杞適量 炙甘草適量公仔箱論壇9 q' j( u0 e+ ~% Z* @6 q9 r Q
紅棗適量 黑棗適量0 j8 M: Q* J7 c, p# u
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作 法：
7 C- A9 ~: i0 O* @www2.tvboxnow.com1.取一大鍋將光鴨、桂枝、當歸、川芎、熟地、枸杞、炙甘草、紅棗、黑棗、醬鳳梨加水煮開，成為了當歸湯。
0 b j$ }/ e' _1 Z2.放入洗淨去血膜的鴨肉，蓋上蓋子以大火煮滾後轉中火，熄火再燜15分鐘後取出，趁熱抹上鹽以及加入藥汁的味精瀝乾放涼。3 Z- I+ b3 ]& m! _+ Z
3.將炒鍋燒乾後鋪上鋁箔紙，霧面朝下，撒上糖、麵粉、茶枝、八角、白米、枸杞，再放上了網子。
4 \# Y7 E3 L$ V4 Q$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放上鴨肉，並且將皮朝上，開火燻2分鐘出黃煙後熄火燜5分鐘，再取出刷上香油，並剁開成塊，取肉切片。
9 L& H! l$ u, G/ z6 n5.煮開一鍋水，燙熟麵線，再將熟麵線剪好放入碗中，並加入鹽、肉桂粉，再鋪排上鴨肉、米血糕，淋入湯汁，即可完成。 |
發表於 2008-9-22 05:27 PM
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