[甜品] 法 式 燉 蛋

master789

材  料 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X8 v# N3 t  u
150 克雞蛋          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x* j  `1 y+ @. O' x$ r
280 克蛋黃         
2 p2 X& _: S8 e' ]tvb now,tvbnow,bttvb130 克砂糖         
5 G% |. v$ q% h! u500 克鮮忌廉          9 v4 B, |# g6 _1 G) Y
500 毫升鮮奶           6 I* F- L8 v: e6 v  V
1  枝雲呢拿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f) T- {) O. @

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- @: A5 A/ l  k" e7 L. gwww2.tvboxnow.com(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A% o$ B; g8 b
(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加入已去籽的雲呢拿枝煮片刻，再加入 (1)的蛋液及砂糖拌勻，倒入碗中，放焗盤上，座熱水以 150oC 焗四十五分鐘，待冷雪凍。         
7 ?  M9 b4 k, j; ?6 Dwww2.tvboxnow.com(3) 食時灑上砂糖，用火槍燒溶糖面及呈微金黃色即可。
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' W; y5 t9 m& S/ o3 e公仔箱論壇備  註 :  
1 n+ @6 O! k. b4 ~; ~$ }+ A% f公仔箱論壇(1) 燉蛋的時間不能過久，要掌握得好口感才會嫩滑。         
5 A& o* [5 J+ c* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 用雲呢拿枝能帶出蛋的香味。

boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-22 05:30 PM 發表
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150 克雞蛋         
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500 克鮮忌廉          + Y- B7 j2 [+ _& C, ]5 K+ ~
500 毫升鮮奶           www2.tvboxnow.com7 L) _8 t6 b- W9 p3 Q" @
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做  法 :  
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(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加 ...

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要回去试试....谢谢分享

hohocheck

Thank you for sharing the recipe!