三式焗蠔www2.tvboxnow.com3 o1 R' L! U* Z8 J- e
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L5 F7 T5 o9 N$ B4 t
美國生蠔 1隻
- U+ }7 [$ G2 p- R; c. b! k0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉汁 20毫升
7 u c/ l8 C. e! R公仔箱論壇乾（切粒） 1粒
0 k8 X% ~! y! [/ y4 P( N* f蒜頭（切碎） 半粒7 i( Y# E2 z) ~% `2 m" K3 }0 g
芝士粉 5克
" v6 y& d. J/ T" G# V9 E白酒 少許公仔箱論壇% ~. _. o+ w( t: E9 y3 c
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P8 O6 M, J( ^* \4 U
做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。公仔箱論壇, q/ g6 m( s, S' ]: w
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2.煙肉莧菜焗蠔
: G' j! R$ j9 P7 K+ m9 B$ k材料：
6 F. d. s* D7 T0 |3 X- Etvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔 1隻
6 s+ q6 ^$ S$ m# a1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律用莧菜 5克tvb now,tvbnow,bttvb+ h$ k9 e L& x, j% f
煙腩肉（切粒） 1片公仔箱論壇5 s" v4 C1 ~/ O
牛油 15克
$ s5 C& _% ^1 P5 F% Lwww2.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ L p" B+ C4 R. ^ C- L
將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。! E; ~2 t1 B/ c7 O
www2.tvboxnow.com! I: U1 f# W+ ?3 O" P( G1 Q. F
3.煙肉焗蠔+ p/ e5 n: a9 j) y5 `
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?2 D8 P8 O& Q: ]+ @- f
美國生蠔 1隻3 H9 H: W: _# j
汁 少許3 \: y! N2 k7 f: z7 x/ p1 G
煙腩肉（切粒） 2片公仔箱論壇+ M7 I* A; x: c
做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
^ ~$ Q+ H" Y, h1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。
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( T5 P" m: v+ d蠔ShootersTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^+ W; ~5 v+ M* _0 u5 L
材料：
* h; K s) O0 G; m; ~公仔箱論壇美國生蠔 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K- i7 ?" r, `+ z
伏特加 適量' p$ _* }- F: H3 ` E; W
Cocktail汁 適量（可在超市購買）
. N' [" O: n/ L* ~) Y, T8 F* x做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ f; w/ h O6 C' V2 P6 z8 x" w
材料：
# y0 [0 [' r5 M3 M1 T5 C公仔箱論壇美國生蠔 2隻
3 ?5 {9 @1 e! R4 Vwww2.tvboxnow.com番茄 少許（去皮核切粒）
/ P; W6 f G: m8 _: ]公仔箱論壇黑水欖 少許（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o" m+ j+ ]" `1 V
番茄水 適量（可以番茄汁代替）2 M- Z2 Y% l% |1 |8 e% t
做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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