三式焗蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [ @$ X0 N/ o, p+ w7 [# q$ d
材料：tvb now,tvbnow,bttvb* ^0 Q$ y$ B/ N# i
美國生蠔 1隻5 i6 z& R5 W# e: ]8 G, A8 I
忌廉汁 20毫升
# L. A$ L9 D0 Z s' `+ `tvb now,tvbnow,bttvb乾（切粒） 1粒www2.tvboxnow.com; j' `9 [! `+ ]% v; K" o1 T- t
蒜頭（切碎） 半粒) }0 b$ m( q9 K# B5 } N: I
芝士粉 5克
0 v% ~$ |9 K ?2 {3 O! A, l/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {# {6 p6 o3 j0 H K3 Q# X9 a
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
0 N p& J' H& g- z8 R% Ztvb now,tvbnow,bttvb做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。, S% n) A! s- S3 Q+ C# J
- X6 K: [5 ~0 h公仔箱論壇2.煙肉莧菜焗蠔
# f4 R8 J- d- i z1 F: l* R8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
n$ ^- f! O6 J) o4 F. N% n5 U3 V美國生蠔 1隻9 s" j, D. z5 K& \% D% v
沙律用莧菜 5克www2.tvboxnow.com$ L% V2 q- B5 B3 X/ Q( N: Z0 S
煙腩肉（切粒） 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [5 O7 D4 e: a4 L% W
牛油 15克公仔箱論壇- e' P2 w8 L/ S/ n; J: Y: [- k
做法：公仔箱論壇$ q, N* g/ U: _4 [! W5 [! N6 ]
將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
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+ c: T k; o2 ^3 i- S4 a4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉焗蠔
) S2 u, a( h0 V* r# Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：www2.tvboxnow.com2 B! ]# F# Q, {' v3 d" \
美國生蠔 1隻公仔箱論壇5 k- Z; B# a. a, ~% n3 l$ P
汁 少許
$ c+ i/ n: E+ g$ ?3 O1 \煙腩肉（切粒） 2片
9 k9 w% ]0 y* O! I0 Vwww2.tvboxnow.com做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。! o# ~, h2 H; W) d4 j7 J& ]
最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。
: w8 f) N2 J$ U! W: c# }" ~7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z: m" g* `' c3 Y7 q Y
蠔Shooters% [/ ~0 @' F" v2 e" q
材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 n( s0 T' j+ z7 b* t- _4 R7 j8 f
美國生蠔 2隻
# w/ n& V7 W/ l6 j6 C4 e/ H公仔箱論壇伏特加 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ g) _# z% K4 l" g, k
Cocktail汁 適量（可在超市購買）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F# V8 s' D; s5 K* s2 U6 M' w7 ]
做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。
, E& O* H& Z! W$ {tvb now,tvbnow,bttvb材料：
/ u2 I* z0 A6 `tvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔 2隻www2.tvboxnow.com% s4 f) s; P- E; b- Y
番茄 少許（去皮核切粒）
3 Q/ y* V Y. ]2 k" P# Mtvb now,tvbnow,bttvb黑水欖 少許（切粒）
/ f; ^; b" j8 m+ v- K0 k0 T4 atvb now,tvbnow,bttvb番茄水 適量（可以番茄汁代替）
D$ I- N8 C+ P" q做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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