三式焗蠔公仔箱論壇# t; i% i2 G8 l" b' E1 W5 p
材料：
% N6 U f5 T9 f, C( ttvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔 1隻
2 g! c% f$ p. E, A1 v忌廉汁 20毫升www2.tvboxnow.com# ?& I8 i# }% S% s6 X) b- ~+ G3 `
乾（切粒） 1粒1 b; w" O7 W' n% l
蒜頭（切碎） 半粒
( I# d( b8 `" o! b( @; q9 N; `3 U芝士粉 5克
: T% c7 U1 v4 Y) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 少許公仔箱論壇, E2 d% H8 S2 D, X4 m& j
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）2 l& J5 l5 {$ P" ?: j# Q2 P0 h4 z
做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。
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2.煙肉莧菜焗蠔
9 d: i8 k) b# \( p0 [+ t2 Y- Z# l材料：www2.tvboxnow.com9 W+ r& E6 Y+ m
美國生蠔 1隻公仔箱論壇/ Q4 g# Z! R4 r$ Z1 n# @" V6 }
沙律用莧菜 5克公仔箱論壇# t- r, c# N7 j% L: K2 m
煙腩肉（切粒） 1片
1 Q4 x5 x! P' r0 `" D: R4 k牛油 15克
4 j# T8 J; C' b% u; Lwww2.tvboxnow.com做法：
* U* ~ o5 I2 V# u將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
) _( J! p; j) X, Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a6 [, }5 A' E$ e3 d0 b
3.煙肉焗蠔公仔箱論壇5 m3 F; _) C2 B# |
材料：
; K% ^# s2 @: B# f' s5 T美國生蠔 1隻
0 q. p, T' b! { z7 Ltvb now,tvbnow,bttvb汁 少許
v. z7 ~3 e7 Y$ J* h( \: I5 r3 x; `6 Ywww2.tvboxnow.com煙腩肉（切粒） 2片0 q1 X( z2 T5 u5 \
做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。tvb now,tvbnow,bttvb& W) @' j) O0 Z# k- o
最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。
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( Z0 o* t) l" Z1 btvb now,tvbnow,bttvb蠔Shooterstvb now,tvbnow,bttvb7 d/ O/ g" p q8 h( ]
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m0 ] L _: X; h; C- x
美國生蠔 2隻
& g( o3 b8 z: T7 I9 i伏特加 適量公仔箱論壇; d# F [4 V' w
Cocktail汁 適量（可在超市購買）
4 ^ w8 m& `. j) Vwww2.tvboxnow.com做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。tvb now,tvbnow,bttvb; r" f' ?" M Z9 I5 D8 H$ O
材料：www2.tvboxnow.com! ?( ^# s* z/ _0 T2 h
美國生蠔 2隻www2.tvboxnow.com \% }0 G( j+ ]7 B/ |) f
番茄 少許（去皮核切粒）
2 l, |" L. r9 q' |www2.tvboxnow.com黑水欖 少許（切粒）公仔箱論壇/ l& B) s: |% S4 ?& `
番茄水 適量（可以番茄汁代替）
5 j; K) J" C( C+ L) m/ x做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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