涼拌西瓜皮

peterzai05

涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~6 z3 d# p8 r' E, a
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夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了
$ p  ]2 x2 T2 d* }+ a4 Y5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 y, K* L0 M' Z: O: M8 Y0 A5 l
吃完西瓜   www2.tvboxnow.com0 d# E0 T: I+ S) v! y

/ s9 K: E. A6 j$ u& d) y公仔箱論壇記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)www2.tvboxnow.com2 }4 a$ Y8 {9 `4 y
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可拿來做菜肴(涼拌)   冰涼、脆脆、香辣tvb now,tvbnow,bttvb% }. J; g* f: F' I3 H0 I8 f8 ~9 G
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作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
/ M* O1 a8 ~7 {. Z, v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- ]/ T4 [$ x- A6 N/ t6 {9 G6 |
1.紅色西瓜皮    將綠皮切除    由於綠皮很硬、厚    切除時要小心
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9 s3 U- }( ~4 _www2.tvboxnow.com避免滑刀危險
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2.剩白色西瓜皮後    將它切為薄片
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3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)www2.tvboxnow.com2 [/ n. v' a2 B% h* d9 h

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4.數十分鐘後軟化    去除鹽水  太鹹可用冷開水過一下濾乾公仔箱論壇  s% h2 f0 P2 p4 `4 G$ p  P# k
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   加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)www2.tvboxnow.com: {  I8 c' c& l' p6 N; j
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   做好後   最好放入冰箱冰一下入味