蒜香茄花

peterzai05

蒜香茄花材　料】 公仔箱論壇8 E6 S* ^4 n1 ?5 |7 q: y9 q
茄子  3條 - g; G5 \, m, b7 Q; I/ p
香菜  2根
9 U: g- E; R+ ~/ H4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1/3條
6 b( N3 a, T+ m1 o公仔箱論壇蒜泥  2大匙 公仔箱論壇$ L0 k! y0 X" `* ]" h
沙拉油  2大匙
% f" {! j6 ~. h1 H6 b# C: v7 U  j公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇6 z$ g9 H# n' O. F
鹽  1茶匙 www2.tvboxnow.com& o: L/ y( P% u9 z: L1 q' y4 W
砂糖  1/4茶匙
( c! G5 O. z5 I" [2 m& o味精  1/4茶匙 : p" W9 L) i+ t9 ~) j5 |
熱水  2大匙
2 ], n! i6 H1 L! Ywww2.tvboxnow.com【做　法】 * d" `! D' b% P
1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。
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* i" ?" X! g1 n1 G  A& X公仔箱論壇2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. A, Z0 G5 U, [4 @0 C
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3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。
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$ T! \3 D. C7 x2 R: e, z' o公仔箱論壇4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。' K; `1 F& r" @, K' y5 i
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5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。

boonhee

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `! M0 |2 w+ T' U, s4 c' i
蒜香茄花材　料】
  G9 F: f7 s  Y4 i& l# N# `- O2 W茄子  3條
5 ~7 p* u4 w/ D4 _4 W$ ]# v. G香菜  2根 www2.tvboxnow.com3 o1 ^7 J1 n/ m9 m
紅辣椒  1/3條 tvb now,tvbnow,bttvb9 {. G1 c( v. a8 _
蒜泥  2大匙
8 o: @) V( d# U& u沙拉油  2大匙 www2.tvboxnow.com: p" q* D2 c! P" l% m
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鹽  1茶匙 1 S+ N4 B9 C1 l9 z+ ?3 ^; T" G8 w3 M
砂糖  1/4茶匙 公仔箱論壇% _7 ~+ o5 }6 k( k9 A' @) E2 E
味精  1/4茶匙
# w$ N4 b) O( R' Q' v公仔箱論壇熱水  2大匙
2 x: {! X& T( R! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# i' d* k' c! B0 g* G7 x% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫 ...

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