焗烤咖哩甜椒
4 d: j" }: g% E( {8 C6 {) b公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 j! M. M% ~6 Q+ K" O' J% [
甜椒 2個
- c. j- n* Q/ y; d* ~www2.tvboxnow.com艾曼達起司丁 50公克
" J) S9 l: V. V6 B- L9 M: _) r6 H# H洋蔥丁 30公克
4 G6 i: c. c# n9 p! W M蘑菇丁 30公克公仔箱論壇; X" H; B0 j4 ^/ h2 c9 a! C* w0 t2 w
蝦仁丁 50公克
+ `4 V' L: C/ M* V& l6 L1 ]2 t公仔箱論壇白酒 1大匙公仔箱論壇; G# x# h: u- H# C3 T: `; D
咖哩醬 2大匙www2.tvboxnow.com% L! y* M8 m3 {
高湯 50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]9 M v* i H. ?; H0 l
起司絲 100公克
2 l2 s* E, a; ~, m【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% {0 l' J/ ?+ ?' w5 ?6 K
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。www2.tvboxnow.com2 v* p) E7 v4 V: N& L: z! [
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇) f- Q6 L ]0 z% e& }( ]' ?. m* M
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb0 s. R2 h- d+ \
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
0 J. ]* C' h* ~1 v+ R; G# J5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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