焗烤咖哩甜椒
: X4 s! T! X& [! h( \. I【材 料】
1 C) B3 G) k6 _www2.tvboxnow.com甜椒 2個" J/ M w) l( y/ u
艾曼達起司丁 50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 `6 f% ^( Y6 p/ ]+ n5 i( e
洋蔥丁 30公克& a E4 ?9 ^, {9 j
蘑菇丁 30公克
2 A/ ]! X O0 V& U gwww2.tvboxnow.com蝦仁丁 50公克tvb now,tvbnow,bttvb: M) U) F; m- L3 U1 W. W
白酒 1大匙5 \. ?% _* G8 \9 E4 A K
咖哩醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c2 M" |/ ]/ u+ S q* `
高湯 50cc
# f! I! t! h; M" w. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h4 Q) B$ u y
【做 法】公仔箱論壇1 o2 j. I( Z6 a& p: }+ K& Q
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
/ a( C- j. L1 Q. c1 l2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
, ]5 s! c7 V5 d( x9 d$ H0 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
5 g7 H5 h# l2 `/ a+ K+ Q公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
, F0 i) @9 p+ A9 S; z0 I' j' W5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。7 n, ~7 D/ v! h* k+ }
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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