焗烤咖哩甜椒公仔箱論壇6 ^- S2 u+ Y5 K" V
【材 料】公仔箱論壇 e5 U; D$ r# V
甜椒 2個4 k6 B2 N- U8 R* x5 {: y
艾曼達起司丁 50公克公仔箱論壇6 \! G+ A; [& s5 P0 b k* K
洋蔥丁 30公克
/ Q7 M8 i# k4 Htvb now,tvbnow,bttvb蘑菇丁 30公克
% p6 F' T; h' @' ytvb now,tvbnow,bttvb蝦仁丁 50公克+ S; N9 W b' q
白酒 1大匙
" D0 {% S: n+ f+ S, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬 2大匙
! S* r+ z( u$ B) h$ Q& r0 m公仔箱論壇高湯 50cc
4 p6 T0 O7 U' ~$ l5 J8 t起司絲 100公克6 @- ^/ W8 O: d1 k) ]. [6 ~' }
【做 法】6 ]0 v: P, Z; ?+ u- a: w
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
$ v8 o; V; }! I5 x' S公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
8 N7 R8 J. u' w7 o3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
0 K7 u) a$ x! u0 P4 l- T" H4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。2 ]5 n }9 r) @# o/ x' w
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。公仔箱論壇0 W# b# C8 V& i: a) ]
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發表於 2008-9-23 09:18 PM
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