相思芋丸- O' [" }/ q/ B& @3 e. s0 P$ l
相思芋丸擁有漂亮的名子,實際更是吸引非常,炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸,口感上佳,令人愛不釋手,難怪得到相思芋之名。
* u7 C3 L" t" d1 E' k) z: P菜式類別:素食
. U2 X: A$ m4 c, M2 l+ z/ i; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法:炸|蒸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G% m1 m/ W3 H/ e0 X$ T, T( U/ j
材料及份量:
- t4 u( ~# }0 h% \. e- k(一)荔芋一斤www2.tvboxnow.com# J8 v9 g$ p2 [7 R" P* m
(二)生粉1/3 杯tvb now,tvbnow,bttvb' d+ X! D8 M1 M/ b
(三)紅豆茸或蓮茸六兩
" Y$ H/ W- m, L8 M6 A& Stvb now,tvbnow,bttvb(四)麵粉一杯加發粉一茶匙
( c4 x, Z7 F4 r7 \9 V: D1 @9 rwww2.tvboxnow.com(五)熟油一、二湯羹
3 W# L, w& Z7 j# q6 K9 R, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)油鑊tvb now,tvbnow,bttvb4 c, f4 K* C1 E; y2 |: {
製法:/ T5 J4 K. h, [
(一)荔芋批皮,切成厚片,然後蒸半小時至四十分鐘,或至腍為合。, a$ y+ r7 a4 \4 n" K4 A) @0 }
(二)將荔芋搓成茸,即加入生粉及熟油搓勻,然後分成如合桃大小粒,包入紅豆茸搓成丸子,黏上麵粉。www2.tvboxnow.com( A2 t( y- i m2 o" k0 s' @
(三)將油鑊燒熱,將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。+ [3 b- M* Y2 G3 D9 ]# D9 ?
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