相思芋丸
7 v5 X* H& u& L# z 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W0 N3 E- o% w
菜式類別：素食
5 | N9 T9 ^0 F. }煮法：炸|蒸
: d% D/ Q" g: ~) r; e4 D1 x1 m% ^8 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
' P" n. F1 }, n' C& q4 j（一）荔芋一斤
+ \; d. w+ w; l2 \5 |7 e. d（二）生粉1/3 杯
: i d7 R% V8 x! ^$ `2 H- Vtvb now,tvbnow,bttvb（三）紅豆茸或蓮茸六兩
( y& }/ p! T! s$ x) M1 M8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）麵粉一杯加發粉一茶匙
) v% b F' `3 Y2 F（五）熟油一、二湯羹+ P8 f7 P- @6 H# V5 i) a' B
（六）油鑊) D" m# j8 _, r/ N
製法:tvb now,tvbnow,bttvb. v; b2 ] Z: r7 @5 b
（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。
\7 v) j. D2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。
- U9 {7 t d) }: x' y- r5 f（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x4 e3 l% J# |
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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