相思芋丸
/ N5 S4 L% A2 Y# a0 [0 g) } 相思芋丸擁有漂亮的名子，實際更是吸引非常，炸至金黃的芋茸內藏香甜的紅豆茸，口感上佳，令人愛不釋手，難怪得到相思芋之名。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w0 o4 [5 |0 G
菜式類別：素食
: s/ \9 H$ g1 R! W. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法：炸|蒸tvb now,tvbnow,bttvb' \2 N- }7 p9 R
材料及份量:# @7 g/ G5 q/ B7 @6 ?
（一）荔芋一斤
( O/ S7 Z% u% G（二）生粉1/3 杯
8 I3 ?; D4 Z6 A: @% @（三）紅豆茸或蓮茸六兩
/ E5 v5 ]3 u/ X( I) D7 L9 Atvb now,tvbnow,bttvb（四）麵粉一杯加發粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( s A- x8 H% `1 m
（五）熟油一、二湯羹
/ G: L6 a; O/ Z- w7 zwww2.tvboxnow.com（六）油鑊公仔箱論壇9 t9 Q" O3 s ?7 M0 D" b/ W- e4 z
製法:
( G$ f8 ?& \7 h/ qwww2.tvboxnow.com（一）荔芋批皮，切成厚片，然後蒸半小時至四十分鐘，或至腍為合。公仔箱論壇' |3 u# g* b' _) z) q/ S& j7 E
（二）將荔芋搓成茸，即加入生粉及熟油搓勻，然後分成如合桃大小粒，包入紅豆茸搓成丸子，黏上麵粉。
7 y8 h. V- c* ^! l) a- z% r' A( S公仔箱論壇（三）將油鑊燒熱，將芋丸子投入油內炸至金黃色即成。5 N/ N$ x- D; F: ~# m& N. s+ n8 g
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發表於 2008-9-23 09:22 PM
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