材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R- B# N5 O) V' ~' J
硬 豆 腐 16 安 士 （ 切 片 ） 、 沙 律 菜 2 杯 、 哈 密 瓜 粒 1 杯 、 烤 合 桃 碎 1/4 杯 、 意 大 利黑 醋 1/2 湯 匙 、 鮮 青 檸 汁 1 湯 匙 、 蜜 糖 1/2 湯 匙 、 細 蒜 頭 1 粒 （ 切 幼 粒 ） 、 芥 花 籽油 1 湯 匙 、 特 醇 橄 欖 油 1/6 杯 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 粉 各 適 量
2 {4 G0 u6 l. R7 Y x2 P# i, y! W, ztvb now,tvbnow,bttvb
6 h8 J' g' X, i6 H( L/ W9 L1 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d6 f; X, s1 K. G
做 法
$ a* I1 u' }; T gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燒 熱 平 底 鑊 加 1 湯 匙 芥 花 籽 油 ， 用 中 大 火 將 豆 腐 片 煎 到 兩 邊 金 黃 色 。
: k" Q+ f$ W1 O8 \" I( s+ u) Y; G8 N7 V3 e
2. 將 橄 欖 油 、 黑 醋 、 蒜 茸 、 海 鹽 、 黑 胡 椒 粉 、 青 檸 汁 及 蜜 糖 ， 放 碗 內 攪 勻 成 沙 律 醬 備 用 。
2 X1 W" c4 u& d& R) v& h' i公仔箱論壇% i A" ?. W0 l! _
3. 將 沙 律 菜 、 哈 密 瓜 粒 及 合 桃 碎 放 入 大 碗 內 撈 一 撈 ， 倒 入 沙 律 醬 撈 勻 。 將 已 煎 好  豆 腐 片 鋪 在 沙 律 上 ， 一 層 菜 一 層 豆 腐 即 成 。0 M) v! P2 O* C( u4 [) k2 P% t
tvb now,tvbnow,bttvb7 I8 l( f: a: M/ f& Z" T% ]
公仔箱論壇% @' `; i- [" v2 s0 M
www2.tvboxnow.com v1 M9 v) P% L4 C2 n# ~! s
貼 士
" P+ p7 G: W% l; [/ nwww2.tvboxnow.com將 豆 腐 多 餘 水 份 榨 出 ， 在 表 面 撲 上 粟 粉 ， 煎 時 一 定 要 用 大 火 ， 可 免 豆 腐 煎 爛 。9 u6 q- {9 `2 i2 t2 s& v4 L
|
發表於 2008-9-24 08:22 AM
| 
發表於 2008-10-5 11:27 PM
| 